问题:四川菜中的“软炸酥方”应跟用()味碟。A、醋、生菜、葱、花椒盐B、花椒盐、海鲜酱C、番茄酱、葱D、花椒盐、醋、酱油
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问题:玻璃器皿在存放时,切忌()。A、堆叠码放B、分档存放C、专器专用D、轻拿轻放
问题:尊重客人的主要体现之一是尊重客人的( )。A.人权B.人性C.人格D.人道
问题:()稍息的动作要领是左脚顺脚尖方向伸出约全脚的三分之二,两腿自然伸直,上体保持立正姿势,体重大部分落于右脚,稍息过久,不可换脚。此题为判断题(对,错)。
问题:法式餐厅(),因此客人不愿意接受任何错误的服务。A、价格便宜B、价格昂贵C、服务节奏快D、服务节奏慢
问题:中式早餐开餐服务只要将食品送给宾客,服务员的工作可告一段落。()此题为判断题(对,错)。
问题:152POS机是安装在商户内,为持卡人提供授权、消费、结算等服务的专用银行电子设备。此题为判断题(对,错)。
问题:1936年10月8日,中国工农红军第一、二、四方面军三大主力在甘肃会宁胜利会师,二万五千里长征胜利结束。现建有红军“会师楼”。此题为判断题(对,错)。
问题:常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。A.营业利润指标法B.千分之一法C.差别定价法D.竞争定价法
问题:端托一般物品时可选用碎步。()此题为判断题(对,错)。
问题:布艺沙发表面如有油污,可将专用清洗剂均匀地喷洒在污物上,______后用湿抹布反 复擦拭后即可去污。A.1分钟B.5分钟C.10分钟D.30分钟
问题:旅馆前台登记员须经过考试方可上岗。此题为判断题(对,错)。
问题:()是蒙古族人宴请远方宾客的最佳食品。A、吃全羊B、酸竹煮鸡C、乌鱼籽D、烤乳猪
问题:联名卡具有银行卡的使用功能,还可以在特定的商户享受诸多优惠,但联名卡只能是借记卡。此题为判断题(对,错)。
问题:下列不属于食品的是()。A、饮料B、滋补品C、以治病为目的的药品D、矿泉水
问题:在自然界中只有由十种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜,才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。此题为判断题(对,错)。
问题:以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。A.要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工具的B.两人以上青壮年男子要求入住同一房间,并包租此房间的C.多人要求住宿,拒绝提供全部身份证件的D.来访客人成分复杂,来访密度较大的E.拒绝开包检查,有在客房存放不便的行李物品却不进行物品寄存的
问题:下列说法正确的是()。A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合B.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成C.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成D.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合
问题:客史建档是客人离店后的服务内容之一。此题为判断题(对,错)。
问题:境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。A.警官证B.身份证C.机动车驾驶证D.军官证