男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为"肺恶病质综合征"。该病人的饮食治疗哪项是错误的( )。A、半流B、流食+肠外营养C、软食D、流食E、高能量、高蛋白膳食该病人体内二氧化碳大量积聚,饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担( )。A、脂肪B、蛋白质C、钙D、糖类E、膳食纤维该病人应限制哪组食物( )。A、米饭、豆沙包、冰激凌B、米饭、油条、水果C、植物油、蔬菜D、坚果、水果E

题目

男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为"肺恶病质综合征"。该病人的饮食治疗哪项是错误的( )。A、半流

B、流食+肠外营养

C、软食

D、流食

E、高能量、高蛋白膳食

该病人体内二氧化碳大量积聚,饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担( )。A、脂肪

B、蛋白质

C、钙

D、糖类

E、膳食纤维

该病人应限制哪组食物( )。A、米饭、豆沙包、冰激凌

B、米饭、油条、水果

C、植物油、蔬菜

D、坚果、水果

E、香菇、木耳

呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少( )。A、20%

B、30%~35%

C、15%

D、10%

E、25%

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参考答案和解析
问题 1 答案解析:E


问题 2 答案解析:D


问题 3 答案解析:A


问题 4 答案解析:B
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第1题:

男性,23岁,因持续性高热17d,排脓血便,一日4次,无里急后重,临床诊断为:"肠伤寒"。肠伤寒病人肠道的主要病理变化是( )。A、菌血症

B、肠痉挛

C、肠黏膜弥漫性溃疡

D、小肠炎

E、便秘

肠伤寒急性期的饮食治疗应选择( )。A、禁食+肠外营养

B、无渣半流

C、清流

D、高蛋白饮食

E、无渣软食

该病人经治疗体温基本正常,开始试验性进食,应选择哪类饮食( )。A、清流+肠外营养

B、无油半流

C、无渣半流

D、软食

E、高蛋白半流

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:C


问题 2 答案解析:A


问题 3 答案解析:C

第2题:

男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

该病人的饮食治疗哪项是错误的(  )。
A.半流
B.流食
C.高能量、高蛋白膳食
D.软食
E.流食+肠外营养

答案:C
解析:
1.高能量、高蛋白膳食使机体CO产生增多,加重肺的负担。
2.在氧耗量一定的条件下,糖类产生的二氧化碳比脂肪和蛋白质多。
3.该病人应限制米饭、豆沙包、冰激淋,在氧耗量一定的条件下,糖类产生的CO比脂肪和蛋白质多。
4.三大能量要素比例:糖类45%~50%,蛋白质15%~20%,脂肪30%~35%。

第3题:

女性,42岁,肥胖,突然上腹疼痛,伴剧烈恶心、呕吐,轻度黄疸,低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。恢复期的治疗饮食应选A、高蛋白类食

B、低脂高蛋白软食

C、低脂高蛋白的半流食

D、无油半流食

E、低脂、低胆固醇半流食

缓解后的治疗饮食应是A、高糖类清流质

B、低脂高蛋白半流质

C、高蛋白半流质

D、低脂膳食

E、高蛋白膳食

入院治疗饮食应是A、低脂半流质

B、高蛋白全流质

C、高蛋白半流质

D、禁食

E、无油半流质

出院饮食医嘱应强调A、坚持高蛋白低脂饮食

B、适量增加脂肪

C、和正常人相同

D、低脂低胆固醇饮食

E、低脂低胆固醇高膳食纤维饮食

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问题 1 答案解析:B


问题 2 答案解析:B


问题 3 答案解析:A


问题 4 答案解析:A

第4题:

男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少(  )。
A.20%
B.25%
C.5%
D.10%
E.30%~35%

答案:E
解析:
1.高能量、高蛋白膳食使机体CO产生增多,加重肺的负担。
2.在氧耗量一定的条件下,糖类产生的二氧化碳比脂肪和蛋白质多。
3.该病人应限制米饭、豆沙包、冰激淋,在氧耗量一定的条件下,糖类产生的CO比脂肪和蛋白质多。
4.三大能量要素比例:糖类45%~50%,蛋白质15%~20%,脂肪30%~35%。

第5题:

男性,23岁,因持续性高热17d,排脓血便,一日4次,无里急后重,临床诊断为:“肠伤寒”。

该病人经治疗体温基本正常,开始试验性进食,应选择哪类饮食( )。
A.高蛋白半流
B.无油半流
C.软食
D.无渣半流
E.清流+肠外营养

答案:D
解析:
1.伤寒的病理特点为肠黏膜弥漫性溃疡。
2.肠伤寒急性期的饮食治疗应选择禁食+肠外营养。
3.病情好转后可进无渣半流食。

第6题:

男性,43岁,身高167cm,体重109kg,患睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)。

该病人在营养治疗上应首先考虑(  )。
A.低盐饮食
B.高蛋白、高能量饮食
C.减肥饮食
D.高纤维膳食
E.低脂肪饮食

答案:C
解析:
1.该病人在营养治疗上应首先考虑减肥饮食。
2.每日能量供给标准是每日摄入基础上减去1000kcal。
3.蛋白质供给原则占总能量15%~20%。
4.营养宣教应突出强调每天锻炼不少于40min。

第7题:

男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

该病人应限制哪组食物(  )。
A.米饭、油条、水果
B.植物油、蔬菜
C.坚果、水果
D.米饭、豆沙包、冰激凌
E.香菇、木耳

答案:D
解析:
1.高能量、高蛋白膳食使机体CO产生增多,加重肺的负担。
2.在氧耗量一定的条件下,糖类产生的二氧化碳比脂肪和蛋白质多。
3.该病人应限制米饭、豆沙包、冰激淋,在氧耗量一定的条件下,糖类产生的CO比脂肪和蛋白质多。
4.三大能量要素比例:糖类45%~50%,蛋白质15%~20%,脂肪30%~35%。

第8题:

病人,男性,42岁,体温39.5℃,口腔溃烂,疼痛难忍,根据病人病情应给予

A.软食

B.半流食

C.高热能饮食

D.流食

E.高蛋白饮食


正确答案:D

第9题:

男性,80岁,患大叶性肺炎,持续高热1周,咳嗽,咳铁锈色痰,经治疗体温正常,但呼吸困难加重,口周发绀,消瘦,食欲差,体重进行性下降,既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

该病人体内二氧化碳大量积聚,饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担(  )。
A.钙
B.脂肪
C.膳食纤维
D.糖类
E.蛋白质

答案:D
解析:
1.高能量、高蛋白膳食使机体CO产生增多,加重肺的负担。
2.在氧耗量一定的条件下,糖类产生的二氧化碳比脂肪和蛋白质多。
3.该病人应限制米饭、豆沙包、冰激淋,在氧耗量一定的条件下,糖类产生的CO比脂肪和蛋白质多。
4.三大能量要素比例:糖类45%~50%,蛋白质15%~20%,脂肪30%~35%。

第10题:

某患者持续高热,腹胀,肝、脾大,伴有表情淡漠等表现,入院后诊断为伤寒。该患者的营养治疗方法是()。

  • A、高能量膳食
  • B、高纤维饮食
  • C、流质饮食
  • D、禁食
  • E、肠外营养

正确答案:C

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