在某食堂的调查中,早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名,三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%,则总人日数为(  )。

题目
在某食堂的调查中,早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名,三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%,则总人日数为(  )。

A.40
B.41
C.43
D.45
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第1题:

一般认为,正常成年人三餐能量分布的适宜比例为

A.早餐20%,午餐40%,晚餐40%

B.早餐30%,午餐40%,晚餐30%

C.早餐30%,午餐30%,晚餐40%

D.早餐40%,午餐30%,晚餐30%


正确答案:B
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第2题:

幼儿膳食中,三餐热量分配原则

A.早餐30%~35%、午餐20%~25%、晚餐25%~30%

B.早餐25%~30%、午餐20%~25%、晚餐30%~35%

C.早餐20%~25%、午餐30%~35%、晚餐25%~30%

D.早餐20%~25%、午餐25%~30%、晚餐30%~35%

E.早餐30%~35%、午餐20%~25%、晚餐25%~30%


正确答案:C

第3题:

在某托儿所调查。早餐有20名儿童进餐、午餐有30名儿童进餐、晚餐有25名儿童进餐。请计算人日数。


正确答案:

第4题:

儿童各餐的热能分配应为

A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

答案:C
解析:

第5题:

在某食堂的调查中,早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名,三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%,则总人日数为( )。


正确答案:C
总人日数=早餐餐次总数×早餐餐次比+中餐餐次总数×中餐餐次比+晚餐餐次总数×晚餐餐次比=40×30%+50×40%+30×30%=41人日。

第6题:

规定三餐餐次比分别为30%. 40%、30%,调查某幼儿园进餐儿童:早餐20名,午餐25名,晚餐30名,则总人日数( )

A.20

B.25

C.30

D.75


正确答案:B
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第7题:

某幼儿园膳食调查期间,早餐就餐人数为100人;午餐为200人,晚餐为 150人。三餐能量比为30%、40%、 30%,其折合人日数为

A.100

B.135

C.155

D.192

E.225


正确答案:C

第8题:

若规定餐次比:早餐占25%、午餐40%、晚餐35%,某成年男性在膳食调查中没有吃早餐,只吃了午餐和晚餐,则该男性当天的人日数为( )。

A.0.25

B.0.65

C.0.75

D.1.0


正确答案:C
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第9题:

普通膳食又叫普食,其三餐能量分配比例是

A.早餐10%,午餐30%,晚餐60%
B.早餐5%,午餐50%,晚餐45%
C.早餐20%,午餐50%,晚餐30%
D.早餐30%,午餐40%,晚餐30%
E.早餐30%,午餐30%,晚餐40%

答案:D
解析:
普通膳食又叫普食,其三餐能量分配比例是早餐30%,午餐40%,晚餐30%。

第10题:

男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是()。

  • A、早餐30%,午餐40%,晚餐30%
  • B、早餐30%,午餐35%,晚餐35%
  • C、早餐30%,午餐35%,加餐5%,晚餐30%
  • D、早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%
  • E、早餐25%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%,睡前5%

正确答案:D

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