7、适用于还原型抗坏血酸测定方法为
A．荧光法
B．2，4-二硝基苯肼
C．2，6-二氯靛酚滴定法
D．滴定法
第1题：
不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为
A、还原型抗坏血酸
B、脱氢型抗坏血酸
C、D型抗坏血酸
D、L型抗坏血酸
E、二酮古洛糖酸
第2题：
测定食品中的总砷含量时需加的预还原剂是
A、抗坏血酸
B、硫脲
C、抗坏血酸＋硫脲
D、抗坏血酸＋碘化钾
E、氯化亚锡
第3题：
● 原型化方法是一种动态定义需求的方法， （7）不是原型化方法的特征。
（7）
A．简化项目管理
B．尽快建立初步需求
C．加强用户参与和决策
D．提供完整定义的需求
第4题：
采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时，为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率，加入的预还原剂为
A、5%硫脲和5%抗坏血酸
B、5%硫脲
C、5%抗坏血酸
D、硼氢化钠
E、盐酸羟胺
第5题：
原型化方法是一种动态定义需求的方法，(7)不是原型化方法的特征。
A．简化项目管理
B．尽快建立初步需求
C．加强用户参与和决策
D．提供完整定义的需求
第6题：
样品不经氧化处理直接用2，4-二硝基苯肼法定量测定的是
A、总维生素C
B、抗坏血酸
C、二酮古乐糖
D、氧化型维生素C
E、还原型维生素C
第7题：
对于原型化方法从全面考虑可以罗列出若干结论，它适用于【 】。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
原型化(Prototyping)方法是一类动态定义需求的方法，(7)不是原型化方法所具有的特征。与结构化方法相比，原型化方法更需要(8)。衡量原型开发人员能力的重要标准是(9)。
A．提供严格定义的文档
B．加快需求的确定
C．简化项目管理
D．加强用户参与和决策
第10题：
荧光法测定维生素C，检测的是
A、总维生素C
B、抗坏血酸
C、抗坏血酸和脱氢抗坏血酸
D、抗坏血酸和二酮古乐糖酸
E、脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸