常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为

第1题：

蛋白质含量测定的常用方法是以（）为代表的氮含量测定方法。

• A、染料结合
• B、双缩脲反应法
• C、福林—酚试剂反应法
• D、凯氏定氮法

第2题：

下列关于脑脊液中，蛋白质定量试验方法的叙述错误的是（）

• A、可分为蛋白质沉淀剂比浊法和染料结合比色法
• B、蛋白质沉淀剂比浊法常用试剂为磺基水杨酸一硫酸钠
• C、蛋白质染料结合法常用丽春红S和考马斯亮蓝
• D、比浊法受到清蛋白／球蛋白比值的影响
• E、正常成年人的CSF蛋白质的参考值为250～500mg／L

第3题：

第4题：

在蛋白质序列研究中，拆开的二硫键用下列哪种试剂保护（）

• A、β-巯基乙醇
• B、碘乙酸
• C、过碘酸
• D、二硫苏糖醇

第5题：

常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。

第6题：

手性HPLC法常用测定方法有手性试剂衍生化法、手性流动相添加剂法、（）。

第7题：

盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一，常用的主要盐析试剂是（）、（）和（）。

第8题：

下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（）。

ASDS-PAGE法

B渗透压法

C超离心法

D凝胶过滤（分子筛）法

第9题：

鉴别纺织品常用的方法有燃烧法、显微镜观察法、手感目测法、化学试剂试验法。

第10题：

常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（）法，常用的试剂为过（）；（）法，常用的试剂为（）。