从植物细胞培养产酶的特点分析，为什么与植物体产酶比植物细胞产酶更有优势？

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第1题：

简述植物细胞培养产酶的工艺条件控制。

正确答案:一、培养基；
（1）生长和代谢需要大量无机盐；
（2）需要多种维生素和植物生长激素；
（3）需求的氮源一般为无机氮源；
（4）一般以蔗糖为碳源、浓度为2-5%。
二、培养温度和pH；
（1）适宜温度在20℃-25℃，酶合成温度因植物种类而异；
（2）要求稳定的pH，一般控制在pH5.8-6.1最好。
三、通气和搅拌；耗氧速率较慢，细胞比较大，较脆弱，对剪切力敏感，所以，通气和搅拌不能太强烈。
四、其他；
（1）光照：对一些植物酶有诱导作用或抑制作用。
（2）刺激物：在酶合成时期，适当添加。

第2题：

简述固定化细胞发酵产酶的特点。

正确答案:固定化细胞发酵产酶的特点：
A.提高产酶率（细胞密度大）
B.可以反复使用或连续使用较长时间（细胞不易脱落流失）
C.发酵稳定性好（载体的保护）
D.缩短发酵周期，提高设备利用率（预培养）
E.产品容易分离纯化（细胞不溶于水）
F.适用于胞外酶等胞外产物的生产（载体的扩散抑制）

第3题：

下列动植物克隆所用技术与原理不相符的是（）

A、胰蛋白酶处理——酶的专一性
B、离体植物体细胞培养成愈伤组织——脱分化
C、动物细胞培养——细胞的全能性
D、克隆羊的诞生——细胞核的全能性

正确答案:C

第4题：

简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点

正确答案:提高产酶量、可以反复使用或连续使用较长时间、基因工程菌的质粒稳定，不易丢失、发酵稳定性好、缩短发酵周期，提高设备利用率、产品容易分离纯化、适用于胞外酶等胞外产物的生产。

第5题：

植物细胞培养产酶

正确答案:从植物外植体中诱导获得植物细胞，再通过筛选、诱变、原生质体融合或基因重组等手段选育得到优良的产酶细胞，然后在人工控制条件的反应器中进行细胞培养，而获得所需的酶

第6题：

试述植物细胞培养产酶的工艺条件及其控制。

正确答案:（1）植物细胞培养的工艺流程：
①外植体的选择与处理；
②植物细胞的获取：直接分离法、愈伤组织诱导法、原生质体再生法；
③细胞悬浮培养；
④分离纯化。
（2）植物细胞培养的培养基：
①特点：需要大量无机盐、多种维生素和植物生长激素、无机氮源、蔗糖为碳源；
②常用：MS培养基（无机盐浓度较高，为较稳定的离子平衡溶液，营养成分的种类和比例较适宜，可以满足植物细胞的营养要求，其中硝酸盐的浓度比其他培养基高，故广泛应用于植物细胞、组织和原生质体培养）、B5培养基、White培养基、KM-8P培养基。
（3）温度的控制，通常不低于20度不高于35度。
（4）pH的控制：培养基一般是5.5~5.8之间。
（5）溶解氧的调节控制。
（6）光照的控制。
（7）前体的添加。
（8）刺激剂的应用。

第7题：

植物细胞培养产酶有何特点？

正确答案:提高产率、缩短周期、易于管理，减轻劳动强度、提高产品质量、其他。

第8题：

用于产酶的植物细胞的来源有哪些？

正确答案: 1.接从外植体中分离得到；
2.过诱导愈伤组织而获得；3分离原生质体后再经过细胞壁再生而获取所需的植物细胞。

第9题：

利用植物细胞培养产酶，一般控制温度在（），PH值为（）；而利用动物细胞培养产酶，一般控制温度在（），PH值为（）。

正确答案:25℃左右；5.0-6.0；36.5℃左右；7.0-7.6

第10题：

举例说明动植物细胞培养产酶的工艺过程？

正确答案:植物：以大蒜细胞培养生产超氧化物歧化酶为例：1.大蒜愈伤组织的诱导；2.大蒜悬浮细胞培养；3.酶的分离纯化细胞培养完成后，收集细胞，经过细胞破碎、提取、分离得到超氧化物歧化酶。
动物：以人黑色素瘤细胞培养生产组织纤溶酶原活化剂（tPA.为例：人黑色素瘤细胞培养生产tPA的工艺过程：人黑色素瘤细胞培养基的配制、人黑色素瘤细胞培养、tPA的分离纯化.

从植物细胞培养产酶的特点分析，为什么与植物体产酶比植物细胞产酶更

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