下列那一点不是坯体加入少量滑石产生的优点（）。
第1题：
豆类面坯是将豆类加入糖和油炒制成的面坯。
第2题：
膨松面坯就是指在面坯调制过程加入酵母使面坯形成膨松的面坯。
第3题：
膨松面坯是在面坯调制过程中加入适当添加料，使面坯产生生化反应、化学反应和物理作用，从而使面坯组织产生孔洞，形成膨大疏松的面坯。
第4题：
当混酥面坯加入面粉后，（）搅拌过久，以防面粉产生面筋性。
第5题：
和面参水要分次加入，首先要拌和成“雪花面”状，最后撒上少量水揉制成面坯。
第6题：
和面掺水要分次加入，首先要拌合成“（）”状，最后洒上少量水揉制成面坯。
第7题：
制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。
第8题：
下列不是水调面坯的是（）。
第9题：
生物膨松面坯又称发酵面坯，是指在面粉中加入适量的水和酵母菌（或面肥），在适当的温度、湿度等条件下，酵母菌生长繁殖产生气体，使面坯形成细密的海棉状结构。
第10题：
根据干燥原理分析陶瓷坯体干燥过程产生开裂的原因。