氨基酸在（）时水溶度最小，（）反应是其专属性检识反应。

题目

参考答案和解析

正确答案:等电点；茚三酮

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第1题：

试剂为α-萘酚和浓硫酸，可用于检识糖和苷的反应是

正确答案：C

第2题：

91～92

第 91 题试剂为蔗糖和浓硫酸，可用于检识胆汁酸的反应是

正确答案：A

第3题：

下列反应可用来检识氨基酸的是

A、三氯化铁反应

B、Molish反应

C、雷氏盐反应

D、茚三酮反应

E、磷酸反应

参考答案：D

第4题：

A.茚三酮反应
B.Molish反应
C.双缩脲反应
D.Dragendorff反应
E.Pettenkofer反应

氨基酸的检识反应是

答案：A

解析：

第5题：

检识α-去氧糖的反应是（）

A、Raymond反应

B、K-K反应

C、Emerson反应

D、Borntrager′s反应

E、Pettenkofer反应

正确答案：B
解析：强心苷的显色反应

第6题：

蛋白质的检识反应是

正确答案：B

第7题：

92～93

第 92 题氨基酸的检识反应是

正确答案：A

第8题：

检识酚羟基对位有无取代基的反应是（）

A、Raymond反应

B、K-K反应

C、Emerson反应

D、Borntrager′s反应

E、Pettenkofer反应

正确答案：C
解析：香豆素的显色反应

第9题：

可以检识羟基蒽醌的反应是

A.Gibb’s反应

B.Borntrager反应

C.Liebermann-Burchard反应

D.Pettenkofer反应

E.Kedde反应

正确答案：B

第10题：

氨基酸可用（）检识。

A.茚三酮反应
B.双缩脲反应
C.雷氏盐反应
D.三氯化铁反应
E.磷酸反应

答案：A

解析：

α-氨基酸与水合茚三酮加热反应，产生紫色混合物。可用于鉴别氨基酸以及氨基酸的薄层色谱显色。

氨基酸在（）时水溶度最小，（）反应是其专属性检识反应。

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