萜类化合物一般为亲脂性成分，难溶于（），易溶于（）有机溶剂，可溶于醇。但萜类化合物若与糖成苷，则具（），易溶于（），难溶于（）有机溶剂。

题目

参考答案和解析

正确答案:水；亲脂性；亲水性；水；亲脂性

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第1题：

下列有关环烯醚萜的论述，正确的是

A．属于单萜类化合物

B．主要以苷的形式存在

C．可溶于亲水性溶剂

D．可溶于亲脂性溶剂

E．具有旋光性

正确答案：ABCE

第2题：

属于萜类性质的是

A.易溶于亲脂性有机溶剂
B.溶于醇
C.多具手性碳
D.具挥发性
E.易溶于水

答案：A,B,C

解析：

第3题：

可(或易)溶于水及乙醇，难(或不)溶于亲脂性有机溶剂的是()

A.游离的二萜类化合物

B.游离的倍半萜类化合物

C.环烯醚萜苷类化合物

D.游离的单萜类化合物

参考答案：C

第4题：

属于游离萜类性质的是（）

A、多具有手性碳
B、易溶于水，可溶于醇
C、对光、热、酸、碱较敏感
D、易溶于亲脂性有机溶剂
E、均具挥发性，可随水蒸气蒸馏

正确答案:A,C,D

第5题：

下列关于有机酸的叙述不正确的是

A:有机酸可以分为三大类，即萜类、脂肪族、芳香族
B:可以用离子交换树脂法提取、分离
C:多数（分子量小的除外）易溶于亲脂性有机溶剂，难溶于水
D:多数易溶于水而难溶于亲脂性有机溶剂
E:在植物体内多以盐的形式存在

答案：D

解析：

第6题：

下列有关环烯醚萜的论述，正确的是

A.属于二萜类化合物

B.主要以苷的形式存在

C.可溶于亲水性溶剂

D.可溶于亲脂性溶剂

E.具有旋光性

正确答案：BCE
由于环烯醚萜类的1位半缩醛羟基不稳定，故主要以苷的形式存在：环烯醚萜苷类易溶于水和甲醇等亲水性溶剂。

第7题：

关于有机酸叙述错误的是

A.有机酸可以分为三大类，即萜类、脂肪族、芳香族
B.低级脂肪酸和不饱和脂肪酸大多是液体
C.多数（分子量小的除外）易溶于亲脂性有机溶剂，难溶于水
D.多数易溶于水而难溶于亲脂性有机溶剂
E.在植物体内多以盐的形式存在

答案：D

解析：

本题考点是有机酸的分类及理化性质。有机酸是一类含羧基的化合物（不包括氨基酸），按其结构特点可分为芳香族、脂肪族和萜类有机酸三大类。有机酸广泛分布在植物界中，多数与钾、钠、钙等金属离子或生物碱结合成盐的形式存在，也有结合成酯存在的。除少数低分子脂肪酸外，多数有机酸为亲脂性化合物，易溶于亲脂性有机溶剂而难溶于水。低级脂肪酸和不饱和脂肪酸大多为液体，高级脂肪酸、脂肪二羧酸、脂肪三羧酸和芳香酸大多为固体。

第8题：

难溶于水，易溶于乙醇和亲脂性有机溶剂的是()

A.皂苷类化合物

B.与糖结合成苷的萜类化合物

C.环烯醚萜苷类化合物

D.游离的萜类化合物

参考答案：D

第9题：

属于游离萜类性质的是（）

A、多具有手性碳
B、易溶于水，可溶于醇
C、对光、热、酸、碱较敏感
D、易溶于亲脂性有机溶剂
E、具挥发性，可随水蒸气蒸馏

正确答案:A,C,D

第10题：

难溶于水可溶于亲脂性有机溶剂的化学成分有（）

A、挥发油
B、木脂素
C、生物碱盐
D、苷类
E、鞣质

正确答案:A,B

萜类化合物一般为亲脂性成分，难溶于（），易溶于（）有机溶剂，可溶

题目

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