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洗涤去污作用原理是什么？

题目

洗涤去污作用原理是什么？

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相似问题和答案

第1题：

简述洗涤去污机理。说明影响洗涤作用的因素有哪些。


正确答案: 洗涤去污机理：表面活性剂的去污能力是表面活性、润湿、渗透、乳化、分散、增溶、起泡等共同作用的结果。被污物放入洗涤剂溶液中，先经吸附、充分润湿、浸透，使洗涤剂进入被污物内部，紧紧吸附着油污的胶团在机械力的作用下与基质分开，然后洗涤剂把脱落下来的污垢乳化，分散于溶液中，经清水漂洗而去，达到清洗的效果。
方程式表示：
基质－污垢＋洗涤剂→基质＋污垢－洗涤剂
影响洗涤作用的因素：
①表面张力；
②表面活性剂的分子结构；
③表面活性剂的浓度；
④增溶作用；
⑤温度。

第2题：

洗涤剂的去污过程是（）等各种作用的综合结果。


正确答案:润湿、渗透、乳化、分散、排放

第3题：

喷嘴洗涤器的工作原理是什么？


正确答案: 含尘合成气高速进入洗涤器喷管，与喷嘴喷出的热水相遇，气流高速撞击液体，使之充分雾化，除尘界面增大，大量尘粒被水润湿。经扩散管减速后，含尘水滴与被润湿的尘粒凝结成更大的颗粒，随同合成气进入碳洗塔。喷嘴洗涤器的压差愈大，其除尘效果愈好。

第4题：

文丘里洗涤器的工作原理是什么？


正确答案: 含尘合成气高速进入洗涤器喷管，与喷嘴喷出的热水相遇，气流高速撞击液体，使之充分雾化，除尘界面增大，大量尘粒被水湿润。经扩散管减速后，含尘水滴与被湿润洗涤器的压差愈大，其除尘效果愈好。

第5题：

简述洗涤剂的去污机理。


正确答案: 洗涤剂的去污作用就是用洗涤剂破坏污垢与纤维之间的氢键，削弱或降低上述范德华力，作用过程可表示为：
织物…污垢 + 洗涤剂       织物 + 污垢…洗涤剂

第6题：

洗涤塔除尘原理是什么？


正确答案: 洗涤塔除尘原理既靠灰粒和水滴碰撞而将灰粒吸收，又靠除尘过程中形成的蒸汽以灰粒为中心冷藏，促使灰粒聚合而成大颗粒，由于重力作用，大颗粒灰尘离开煤气流随水一起流向洗涤塔下部，与污水一起经塔底水封排走。

第7题：

硫酸洗涤苯类的原理是什么？（精苯洗涤做）


正确答案:不饱和化合物在硫酸的作用下发生聚合反应，生成的聚合物因比重不同而分离，还有部分不饱和化合物生成溶于酸和水的脂类，二硫化碳与硫酸不反应，这样，酸洗就除去苯中的不饱和物。

第8题：

银器进行去油洗涤时可用（）洗涤。

  • A、一般去污剂
  • B、含酸的去污剂
  • C、含碱的去污剂
  • D、含蛋白质的去污剂

正确答案:A

第9题：

简述洗涤剂的去污作用方式。


正确答案: 1. 化学反应去污
2. 卷离作用去污
3. 乳化作用去污
4. 增溶作用去污
5. 分散作用去污
6. 其它作用去污

第10题：

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（）

  • A、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
  • B、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
  • C、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
  • D、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

正确答案:A,D

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