清代文学家袁枚说“其香隔户便至，甘鲜异常”，赞的是吉安（）。
第1题：
闽南人向来讲究饮食，慢慢形成了其独特的风味，以下正确描述闽南饮食特点的是（）
第2题：
下列属于清代散文家及作品的是（）
第3题：
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是（ ）道出茶品要义。
A.“香、韵、色、嫩”
B.“香、清、甘、活”
C.“色、香、味、韵”
D.“极品、上品、中品、下品”
第4题：
雪笋馅的口味特点是（）。
第5题：
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是（），道出品茶要义。
第6题：
在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。
第7题：
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。
第8题：
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为（）。
第9题：
菜肉馅的口味特点是（）。
第10题：
熟鸡肉馅具有（）的特点。