简述药膳食疗的中医学原理。

题目

简述药膳食疗的中医学原理。

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相似问题和答案

第1题:

“杜仲炒腰花”药膳食疗方适宜于()时节进补

  • A、大雪
  • B、冬至
  • C、小寒
  • D、大寒

正确答案:A

第2题:

简述药膳食疗的中医学原理。


正确答案: (1)以阴阳五行为指导:人体必须保持"阴平阳秘"才能维持正常生理。用于治疗的食物要辨认阴阳属性,才能作针对性的调节。
(2)以气血津液为基础:中医理论认为人体的基本生命活动物质是气、血、津液,它们流行、润泽、营养于全身,并转化成各种生理功能。利用药食补充气、血、津液之不足,在药膳食疗中十分重要。
(3)脏腑功能是关键:气、血、津液等基本生命物质的功能活动,主要反映在五脏六腑的生理功能,因此药膳食疗的作用最终体现在脏腑功能的调整。
(4)辨证论食是准则:辨证,即根据病人的症状、体征,综合地做出疾病诊断;论食,即根据诊断给予相应的药食治疗。

第3题:

药膳食疗的理论初具雏形的年代是(.).

A.春秋时期

B.秦汉时期

C.战国时期

D.两晋时期


正确答案:C

第4题:

健康教育服务要求运用中医理论知识,在()等方面,对居民开展养生保健知识宣教等中医健康教育。

  • A、饮食起居
  • B、情志调摄
  • C、食疗药膳
  • D、运动锻炼

正确答案:A,B,C,D

第5题:

社区要运用中医理论知识,在饮食起居、情志调摄、食疗药膳、运动锻炼等方面,对城乡居民开展养生保健知识宣教等中医健康教育。


正确答案:正确

第6题:

简述荞麦的食疗应用?


正确答案:慢性腹泻,肠胃积滞,用荞麦面做饭,连食数次。男性尿白浊或女子赤白带下,将荞麦炒焦碾为末,用鸡蛋清搅拌,做成梧桐子大的丸粒;稀盐水送服。

第7题:

简述手法作用的中医学原理。


正确答案: 平衡阴阳;调整经络、气血与脏腑的功能;恢复筋骨、关节的功能(舒筋通络,解痉止痛;理筋整复;剥离粘连,疏通狭窄)。

第8题:

简述药膳定义、特点、烹饪特点。


正确答案:药膳:根据身体健康和饮食的需要,在中医药理论指导下,将中药与具有药用价值的食物相配伍,制成的具有一定色、香、味、形的食品(菜肴)。
特点:药膳的组配以中医理论为基础;药膳具有独特的制作工艺;药膳是一类特殊食品;药膳具有特定的保健作用。
药膳烹调的特点:形式和内容均以汤为主;方法:以炖、煨、煮、蒸为主;调味以咸鲜为主,突出本味。

第9题:

苦瓜炒肉可作为糖尿病气阴两虚证的食疗药膳方。


正确答案:正确

第10题:

糖尿病阴虚燥热证的食疗药膳方有()

  • A、玉粉杞子蛋
  • B、杞蓣粥
  • C、乌梅生津茶
  • D、石斛芩叶茶

正确答案:A,B,C,D