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下列关于转基因食品的判断中，符合事实的一项是（）。

题目

下列关于转基因食品的判断中，符合事实的一项是（）。

  • A、转基因大豆用水浸泡不会发芽
  • B、转基因番茄颜色鲜红，果实硬
  • C、转基因技术可以增强植物的抗寒性
  • D、转基因土豆削皮后不变黑
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相似问题和答案

第1题：

布尔逻辑表达式:转基因AND食品安全的检索结果是()。

A、食品安全方面的文献

B、转基因或食品安全方面的文献

C、转基因食品安全方面的文献

D、转基因的文献


参考答案：C

第2题：

第一个问题是有关比较标的的，即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时，真正进行比较的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是，目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外，也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。

下列有关“比较标的”的表述，不正确的一项是( )。

A．“比较标的”是指转基因食品和非转基因食品之间的比较内容

B．现行的比较仅仅是比较转基因食品和非转基因食品中的一些主要和次要的营养物质

C．目前还没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质

D．用“实质等同”这个标准来比较转基因食品和非转基因食品，并不可靠


正确答案：B
B  [解析] B项表述不全面。“现行的比较”除B项的内容外，还包括比较“已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。”

第3题：

下列食品中,不属于食品安全法规定的特殊食品的是()。

A.转基因食品

B.保健食品

C.特殊医学用途配方食品

D.婴幼儿配方食品


参考答案：A

第4题：

对于转基因食品，下列表述错误的是？（）

  • A、国家强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
  • B、国家鼓励但不强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
  • C、转基因食品无须进行特别标示
  • D、生产经营转基因食品应当按照《农业转基因生物安全管理条例》及其配套规定进行显著标示

正确答案:B,C

第5题：

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品，下列表述正确的是____。

A.转基因食品仅指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签

答案：B,D
解析：
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。从2002年3月20日起，在中国市场上出售的转基因食品都 要贴上明确的标识:GMFOOD，以便消费者根据需要选择购买。故本题答案为BD。

第6题：

下列关于转基因食品表述正确的是 （ ）。

A．世界上最早的转基因作物是含有抗生素类抗体的玉米植株，诞生于1983年

B．1998年我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻通过了专家鉴定

C．美国是世界上转基因作物种植面积最广的国家，欧洲国家的转基因食品技术并不是非常的发达

D．转基因食品是通过遗传工程改变动植物的核糖核酸，再制造出具备新特征的食品种类


正确答案：C
世界上最早的转基因作物是含有抗生素类抗体的烟草植株，诞生于1983年，故A选项错误；1999年我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻通过了专家鉴定，故B选项错误；转基因食品是通过遗传工程改变动植物的脱氧核糖核酸，而非“核糖核酸”，故D选项错误。正确答案为C选项。

第7题：

转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议，下列关于转基因食品说法正确的有()。

A.转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能
B.市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄
C.杂交水稻属于转基因食品
D.中国是转基因食品最多的国家

答案：A,B
解析：
人工转基因技术和人工杂交技术是两个概念，植物杂交技术是自体基因重组过程，不改变繁殖特性，但有组合优质基因的几率，基本不会产生变异基因。即没有剥夺其基本特性。所以杂交水稻不属于转基因食品，C项错误。美国是转基因食品最多的国家，60%以上的加工食品含有转基因成分，90%以上的大豆，50%以上的玉米、小麦是转基因的。D项错误。A、B两项表述正确，本题答案为AB。

第8题：

下列关于生产经营转基因食品的说法不正确的一项是( )。

A.生产经营转基因食品未按规定进行标示的，一律没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

B.生产经营转基因食品应当按照规定显著标示

C.生产经营转基因食品未按规定进行标示的，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂

D.转基因食品的食品安全管理，仅需按照《食品安全法》执行


参考答案：A

第9题：

关于转基因食品的安全问题，绝大多数研究成果表明转基因技术是安全的。我本人也吃转基因食品，并没有出现什么不适。同时，对国际上近年来有关转基因农作物的9333篇科技论文进行的分析和追踪表明，所有得出转基因食品不安全结论的论文，最后均被证明是错误的。所以，转基因食品是安全的。
目前尚没有确诊的因食用转基因食品而致癌的病例。即使转基因食品在安全方面存在一些不确定因素，但由于人体有一个自适应过程，长期食用转基因食品就有可能逐渐消除转基因食品对人体的不利影响，因此，可以放心食用转基因食品。
2015年1月13日，欧洲议会全体会议通过一项法令，允许欧盟成员国根据各自情况选择批准、禁止或限制在本国种植转基因作物。该法令还将提交欧洲理事会，如一切顺利将很快生效。可以看出，转基因技术正逐渐获得国际社会的认可，发展转基因技术势在必行。

三、论证评价题：请认真阅读给定材料，指出其中存在的４处论证错误，并分别说明理由，每条不超过150字。常见的论证错误主要包括论证中的概念不明确、判断不准确、推理不严密等。（36分）


答案：
解析：
（写出4处即可）
1.第一段由“转基因技术是安全的”推不出“转基因食品是安全的”。因为“转基因技术”与“转基因食品”不是同一概念。（55字）
2.第一段由“我本人也吃转基因食品，并没有什么不适”推不出“转基因食品是安全的”。因为作者本人的例子不具有代表性，不能得出一般性结论。（66字）
3.第一段由“国际上关于转基因的论文的分析和追踪，得出转基因食品不安全的论文均被证明是错误的”推不出“转基因食品是安全的”。因为现有的论文不能证明食品不安全，并不代表以后找不到转基因食品不安全的证据。（99字）
4.第二段由“目前尚没有确诊的因食用转基因食品而致癌的病例”推不出“可以放心食用转基因食品”。因为目前尚没有致癌的病例，不能说明转基因食品不会致癌。（73字）
5.第二段由“即使转基因食品在安全方面存在一些不确定因素，但人体有适应过程，长期食用有可能消除转基因食品对人体的不利影响”，推不出“可以放心食用转基因食品”。因为这里的可能消除不利影响本身是不确定的判断，故不能得出可以放心食用转基因食品这个结论，可能性推不出必然性。（132字）
6.第三段由“欧盟通过法令允许成员国根据各自情况选择批准禁止或限制在本国种植转基因作物”推不出“发展转基因势在必行”。因为一方面，欧盟和国际社会是两个概念，欧盟不能代表国际社会。另一方面，可以选择批准、禁止说明难以达成共识，不能推出转基因正逐渐获得国际社会认可。（130字）

第10题：

什么是转基因食品？转基因食品对人类的意义？


正确答案:转基因食品，就是利用基因工程手段，人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
从理论上讲，通过这种手段，人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如，将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间，提高农作物的产量、增加作物的营养价值，生产一些高附加值的物质，如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染，增加生物多样性，降低生产成本。例如，用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害，不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题，不仅提高了产量，降低了生产成本，而且保护了环境。目前，推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害，因此，政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时，转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域，如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识；转基因作物同样对人类具有益处，如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。

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