简述营养与免疫机能评价指标。

题目

简述营养与免疫机能评价指标。

参考答案和解析
正确答案:可选择血浆球蛋白,谷氨酰胺等指标,在冬训期,赛前训练期和重大比赛后要定期测定,发现免疫球蛋白紊乱或谷氨酰胺下降时,要及时采取营养措施。
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第1题:

通过什么的指标来对健康进行评价的()?

A、形态评价

B、器官机能评价

C、体能评价

D、生理机能评价


本题答案:A, B, C

第2题:

幼儿生长发育最常用的评价指标是()

A.心理指标
B.生理机能指标
C.生化指标
D.形态指标

答案:D
解析:
幼儿生长发育最常用的评价指标是形态指标,主要包括身高、体重等。

第3题:

以下属了身体机能测量与评价指标的是()

A.身高

B.体重

C.胸围

D.肺活量


答案:D

第4题:

直接评价粮食食用品质的方法是()。

  • A、感观指标评价
  • B、化学指标评价
  • C、营养指标评价
  • D、物理指标评价

正确答案:A

第5题:

简述企业盈利能力分析与评价的指标。


正确答案:盈利能力就是企业赚取利润的能力,也称获利能力,是投资人、债权人以及企业经营者都重视和关心的问题。企业盈利能力的分析与评价的指标有:
(1)销售利润率,即企业利润总额与企业销售收入净额的比率。
(2)成本费用利用率,即企业利润总额与成本费用总额的比率。
(3)总资产利润率,即企业利润总额与企业资产平均总额的比率。
(4)资本金利用率,即企业的利润总额与资本金总额的比率
(5)股东权益利润率,即企业利润总额与平均股东权益的比率。

第6题:

直接评价粮食食用品质的方法是()。

A.感观指标评价

B.化学指标评价

C.营养指标评价

D.物理指标评价


正确答案:A

第7题:

简述评价循环系统机能水平的方法?


正确答案: (一)身高标准体重身高标准体重是指身高与体重两者的比例应在正常的范围。
(二)台阶试验指数台阶试验指数是反映人体心血管系统机能状况的重要指数。
(三)肺活量体重指数
(四)50米跑50米跑成绩可综合反映神经过程的灵活性、身体的协调性、关节和肌肉的柔韧性以及肌肉的力量和耐力。
(五)立定跳远立定跳远主要是测量向前跳跃时下肢肌肉的爆发力。
(六)握力体重指数握力体重指数反映的是肌肉的相对力量,即每公斤体重的握力。握力主要反映人前臂和手部肌肉的力量,同时也与其他肌群的力量有关,而且还反映肌肉总体力量的一个很好的指标。
(七)仰卧起坐仰卧起坐测试是评价肌肉力量和耐力的方法之一。

第8题:

人体营养状况评价指标包含: ()

A.体重指数

B.体重

C.肌肝升高指数

D.蛋白质质量指标

E.免疫指标


正确答案:ABCDE

第9题:

以下属于身体机能测量与评价指标的是()

  • A、身高
  • B、体重
  • C、胸围
  • D、肺量

正确答案:D

第10题:

简述营养状况综合评价指标。


正确答案: 包括营养评定指数(NAI)、预后营养指数(PNI)和主观全面评定(SGA.。
(1)预后营养指数(PNI):是评价外科病人术前营养状况及预测术后并发症发生危险性的综合指标。用公式表示为:PNI(%)=158-16.6(ALB.-0.78(TSF.-0.20(TFN)-5.8((DHST)其中PNI表示预后营养指数;ALB表示血清白蛋白(g%),TSF表示三头肌皮褶厚度(mm);TFN表示血清转铁蛋白(mg%);DHST表示迟发性超敏皮肤试验(硬结直径大于5mm者,DHST=2;小于5mm者,DHST=1;无反应者,DHST=0)。评定标准:PNI<30%,表示发生术后合并症及死亡的可能性均很小;30%≤PNI<40%,表示存在轻度手术危险性;40%≤PNI<50%,表示存在中度手术危险性;PNI≥50%,表示发生术后合并症及死亡的可能性均大。
(2)主观全面评定(SGA.:又称全面临床评定(GCA.,其特点是以详细的病史与临床检查为基础,省略人体测量和实验室及生化检查。其理论基础是,如果身体组成改变,会导致进食与消化吸收的改变,以及肌肉的消耗和身体功能及活动能力的改变。主观全面评定的主要指标包括体重改变、饮食状况、胃肠道症状、活动能力、应激反应、肌肉消耗情况、三头肌皮褶厚度及有无水肿等8项,各分A、B、C三级,其中至少有5项指标属于C或B级者,可被定为中或重度营养不良。