（）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。A、真空冷冻干燥B、-20℃冻存C、-80℃冻存D、液氮超低温冻存

题目

（）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。

A、真空冷冻干燥
B、-20℃冻存
C、-80℃冻存
D、液氮超低温冻存

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第1题：

国际公认的细菌保藏权威机构是

A、美国典型培养物保藏中心(ATCC)和德国微生物及细胞保藏中心(DSM)

B、中国微生物及细胞保藏中心

C、日本微生物及细胞保藏中心

D、英国皇家微生物及细胞保藏中心

E、俄国微生物及细胞保藏中心

参考答案：A

第2题：

以下哪项不属于HBV准种构成()。

A、主要病毒株

B、中等病毒株

C、少量病毒株

D、低度病毒株

答案：D

第3题：

以下属于省级菌(毒)种保藏中心的职责的是()。

A、对保藏专业实验室和省级菌(毒)种保藏中心进行业务指导

B、开展菌(毒)种或样本分类、保藏新方法、新技术的研究和应用

C、从国际菌(毒)种保藏机构引进标准或参考菌(毒)种，供应国内相关单位使用

D、组织全国学术交流和培训

E、出具国家标准菌(毒)株证明

答案：B

第4题：

鸡胚是最常用的一种动物宿主，可用来分离流感病毒，且对所有流感病毒毒株均敏感。

正确答案:错误

第5题：

泡菜是利用（）方法保藏的。

A、盐淹保藏法
B、酒渍保藏法
C、酸渍保藏法
D、糖渍保藏法

正确答案:C

第6题：

冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法，其中冻结保藏储藏温度应为（）℃。

A.-4

B.-10

C.-18

D.-23

正确答案：C
C【解析】冻结保藏，冻结时的温度为-23℃，储藏温度为-18℃。

第7题：

食品高温保藏通常采用()和()两种方法。

参考答案：巴氏杀菌发、高温杀菌法

第8题：

以下属省级菌(毒)种保藏中心的职责的是()

A、对保藏专业实验室和省级菌(毒)种保藏中心进行业务指导

B、开展菌(毒)种或样本分类、保藏新方法、新技术的研究和应用

C、从国际菌(毒)种保藏机构引进标准或参考菌(毒)种，供应国内相关单位使用

D、组织全国学术交流和培训

E、出具国家标准菌(毒)株证明

答案：B

第9题：

毒蕈中毒的最常见原因是（）

A、加热不彻底
B、未加碱破坏有毒成分
C、误食
D、保藏方法不当

正确答案:C

第10题：

抗肿瘤药物筛选经常采用哪种筛选方法？常用的肿瘤筛选的细胞株？

正确答案: 方法：细胞水平筛选（MTT法、SRB法）细胞株：P388（小鼠白血病细胞）；A-594（人肺癌细胞）；BEL-7404（人肝细胞性肝癌）；S180（小鼠移植性肿瘤）；Lewis（肺癌）。

（）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。

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