与血糖快速测试仪原理相同的酶的应用是（）
第1题：
阿司匹林的作用原理与下列哪种酶有关（）
A胆碱酯酶
B单胺氧化酶
C儿茶酚氧位甲基转移酶
D环加氧酶
E多巴胺β-羟化酶
第2题：
“酶作用学说”认为，黑茶渥堆过程中引起内含物质变化的酶主要是（）
第3题：
关于尿液干化学法检查，错误的是
A、干化学法既可对完整的RBC反应，又能测定游离的血红蛋白
B、不同型号试纸带的敏感度不同，使用时应注意批间差异
C、尿中含有对热敏感酶、肌红蛋白或菌尿可引起假阴性
D、尿糖的测定原理是葡萄糖氧化酶-过氧化酶法
E、大量维生素C时可干扰实验结果引起假阴性
第4题：
呼吸链的末端氧化酶是（）。
第5题：
快速血糖仪测血糖时应注意一起和试纸要匹配。
第6题：
绿茶杀青过程主要原理是（）。
第7题：
绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶中多酚氧化酶的活性。
第8题：
手持式家用血糖分析仪的应用原理
A．葡萄糖氧化酶法
B．温度传感器原理
C．生物传感器原理
D．柯氏音法
E．以上都不是
第9题：
绿茶加工过程中，干燥的主要目的是（）。
第10题：
与园艺产品的品质及耐贮性有密切关系的酶有多酚氧化酶；（）、（）、（）、（）、（）