试根据“渗透调节皮层膨胀学说”分析芽孢的抗热机制。

题目

试根据“渗透调节皮层膨胀学说”分析芽孢的抗热机制。

参考答案和解析
正确答案: 渗透调节皮层膨胀学说认为:芽抱的耐热性在于芽抱衣对多价阳离子和水分的道性很差
以及皮层的离子强度很高,这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽抱核心的水分,结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水,正是这种失水的核心才赋予芽抱极强的耐热性。
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

目前比较被认可的偏头痛发病机制学说有()

  • A、血管学说
  • B、神经学说
  • C、血管神经学说
  • D、皮层扩散抑制学说

正确答案:C,D

第2题:

绝大多数能形成芽孢的细菌在()基质中具有最大的抗热力,随着食品()下降,其抗热力逐渐下降甚至受到抑制。


正确答案:中性;pH值

第3题:

关于毫米波对生物体的作用机制,哪一学说不正确 ( )

A、谐振学说

B、声电波学说

C、皮层干扰学说

D、场力学说

E、超导电性学说


参考答案:C

第4题:

芽孢抗热性机理是什么?芽孢的这些抗逆性特点对实践有何指导意义?


正确答案: 芽孢其对不良的环境都有很强的抵抗能力。芽孢的高度耐热性主要与它的含水量低,含有DPA以及致密的芽孢壁有关。
意义:灭菌或杀菌应以杀死芽孢为准,提高杀菌强度、延长时间或待芽孢萌发后杀灭。

第5题:

试分析肾髓质渗透压梯度的形成和维持机制。


正确答案: 形成机制——逆流倍增作用:
1) 髓攀降支细段对NACL和尿素均不易通透,对水则易通透;
2) 升支细段对NACL和尿素有通透性,对水没有通透性,从而降支细段和升支细段构成了一个逆流倍增系统;
3) 升支粗段对NACL能主动重吸收,而对水不通透,使得小管液的渗透浓度逐渐下降。越靠近皮质部,渗透浓度越低;越靠近内髓部,渗透浓度越高。
4) 远端小管和皮质、外髓质中的集合管对尿素不通透,对水通透,是尿素浓度增加。
5) 内髓部集合管对尿素的通透性很高,使内髓部组织间液中尿素浓度增加,渗透浓度增加。
6) 尿素可进入升支细段,从而实现尿素的再循环。
内髓部组织间液的渗透浓度,是由内髓部集合管扩散出来的尿素以及隋攀升支细段扩散出来的NACL两个因素造成的。
维持机制——逆流交换作用:U形直小血管位于高渗髓质中,与隋攀相随。管壁对水、NACL和尿素等具有通透性。直小血管降支的血液最初是等渗的,流入髓质后由于髓质组织间液中的NACL和尿素浓度高,故NACL和尿素扩散进入降支。降支中的水同时渗出到组织间液,使直小血管降支中血液的渗透浓度升高。以后,血液由升支向皮质方向流动,由于血液中溶质浓度高,故NACL和尿素又由血液扩散到组织间液,进而扩散到降支内。一方面,使肾髓质的溶质不被大量带走;另一方面,将集合管和隋攀降支重吸收的水运回体循环,从而使肾髓质高渗状态和渗透压梯度得以维持。

第6题:

根据红细胞生成的过程和调节机制,试分析哪些原因可引起贫血,并阐述其机制。


正确答案:㈠红细胞的生成原料有铁和蛋白质。
⑴铁的来源有两方面:
①食物中摄取Fd+,维生素C将Fe3+原为Fe2+,Fe2+在酸性环境中易被吸收。每日约吸收1mg左右。
②红细胞在体内破坏释放出来的Fe2+重新被机体利用。
⑵蛋白质是由食物中摄取的,分解后的多种氨基酸,在骨髓中有核红细胞内的聚核蛋白体处合成珠蛋白,作为血红蛋白组成成分。
㈡影响红细胞生成的因素有:内因子、维生素B12和叶酸。
①叶酸正常人每日由食物中摄取50-100μg。它直接参与细胞核中DNA的生物合成,促进红细胞的生成、发育、成熟。
②维生素B12能增加叶酸在体内的利用率,促使贮存型四氢叶酸活化,而促进DNA的合成。
③内因子是胃腺壁细胞分泌的一种粘蛋白,它可保护和促进维生素B12的吸收,而间接促进红细胞的生成。铁缺乏,可导致小细胞性贫血,也叫缺铁性贫血。内因子缺乏,可导致巨幼红细胞性贫血。骨髓造血功能不良,也可以导致贫血。

第7题:

关于肾脏的自身调节机制,目前哪种原理较为受重视()

  • A、肌原学说
  • B、张力学说
  • C、体液调节
  • D、反馈学说
  • E、神经学说

正确答案:A

第8题:

试述种群调节机制的几种学说。


正确答案:
种群的数量变动,反映着种群出生和死亡、迁出和迁入的相互作用,因此,一切影响出生率、死亡率和迁移率的因素,都同时影响着种群的数量动态。不同的生态学家提出不同的学说来阐述种群的调节机制。
(1)生物学派认为,群落中的各个物种都是相互联系、相互利用的,从而使种群数量处于相对的稳定平衡;当种群数量增加,就会引起种间竞争加剧。结果导致种群的数量下降,这种观点属于密度制约论。其中食物因素在生物因素中有重要地位。
(2)气候学派认为,种群数量是气候因素的函数,气候改变资源的可获性,从而改变环境容量。
(3)不同于上述学派,自动调节学派将焦点放在动物种群内部,而不是把焦点集中在外源性因素上。自动调节学派强调种内成员的异质性,异质性可能表现在行为上、生理特征上或遗传特征上;他们认为种群密度的变化影响了种内成员,使出生率、死亡率等种群参数变化;把种群调节看成是物种的一种适应性反应,它经自然选择,带来进化上的利益。自动调节学说又分为行为调节、内分泌调节和遗传调节等。
①行为调节学说认为动物社群行为是调节种群的一种机制。以社会等级和领域性为例,这两种行为都使个体间消耗能量的格斗减到最小,使空间、资源、繁殖场所在种群内得到最有利于物种整体的分配,并限制了环境中的动物数量,使食物资源不至于消耗殆尽。这样,种类划分社会等级和领域,限制了种群不利因素的过度增长,并且这种“反馈作用”随种群密度本身的升降而改变其调节作用的强弱。
②内分泌调节学说强调种群数量上升或下降受生理反馈机制作用而受到抑制或停止。
③遗传调节学说重视个体遗传的素质,认为个体遗传素质的不同是决定种群的适应能力以及死亡率的主要原因,而这种遗传素质是亲代遗传下来的,所以种群密度的变化是建立在种群内行为以及生理和遗传变化的基础之上,在下一代或几代调节反映出来。

第9题:

为什么芽孢有很强的抗热性和抗逆性?


正确答案: 含水量低,壁厚而致密,芽孢中的酶分子量小,比较耐热,芽孢处于休眠状态,代谢性低

第10题:

芽孢在微生物学的研究上有何意义?试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。


正确答案: 1)研究细菌的芽孢有重要的理论和实践意义。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。在实践上,芽孢的存在有利于提高菌种的筛选效率,有利于菌种的长期保藏,有利于对各种消毒、杀菌措施的优劣的判断等等,当然芽孢的存在也增加了医疗器械使用上以及食品生产、传染病防治和发酵生产中的各种困难。
2)渗透调节皮层膨胀学说认为:芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差,而皮层的离子强度很高,这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心的水分,结果造成皮层的充分膨胀,核心部分的细胞质却变得高度失水,正是由于这种失水的核心造成了芽孢具有极强的耐热性。