影响机体营养的因素有哪些？

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影响机体营养的因素有哪些？

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第1题：

影响饮食和营养的因素有哪些?

正确答案：(1)生理因素：年龄、身高、体重、活动量等。 (2)心理因素：不良的情绪状态如焦虑、忧郁、恐惧、悲哀等都可影响病人食欲。 (3)社会文化因素：经济状况、饮食习惯、不同的文化背景、宗教信仰，地理位置、长期的生活方式等均会影响一个人的饮食习惯，从而影响食物的摄人和营养的吸收。 (4)病理因素：疾病与外伤、食物过敏等。

第2题：

影响营养需求的因素有哪些？

正确答案:年龄、性别、运动量、污染、压力、基因遗传、过去的健康状况、膳食所能提供的营养素以及反营养物质。

第3题：

采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有哪些?

正确答案：

第4题：

影响噪声对机体作用的因素有哪些？

正确答案: ⑴噪声的强度和频谱特性；⑵接触时间和接触方式；⑶噪声性质；⑷其他有害因素共同存在；⑸机体健康状况以及个人敏感；⑹个体防护。

第5题：

不能影响骨显像的因素有（）

A、显像剂的剂量
B、机体的营养状态
C、局部血流量
D、成骨细胞活性
E、无机盐代谢程度

正确答案:B

第6题：

影响药物作用的机体及饮食因素有哪些?

正确答案：
1.机体因素：
(1)生理因素：
①年龄与体重：一般来说，药物用量与体重成正比，但儿童和老年人对药物的反应与成人不同。
②性别：女性月经期和妊娠期，对某些药物较敏感，易造成月经过多、流产或胎儿畸形。
(2)病理因素：在病理因素中，肝功能具有特别重要的意义，因为它们是代谢药物的重要器官。
(3)，合理因素：心理因素在一定程度上可影响药物效应。
2.饮食因素：
(1眼进药物吸收或增加疗效，如酸性食物可促进铁的吸收。
(2)于扰药物吸收或降低疗效，如补充钙制剂不能同时食用菠菜。
(3)改变尿液pH值，影响疗效。

第7题：

烹调过程中营养素损失的途径及影响因素有哪些？

正确答案: ⑴一般的烹饪加工方法：食物中的维生素最易损失；
⑵流失：蒸发、渗出、溶解；
⑶破坏：高温作用、氧化与光照、化学因素、生物因素。

第8题：

影响机体功能状态的因素有哪些?()

A、年龄

B、性别

C、月经期

D、妊娠

E、疲劳

正确答案：ABCDE

第9题：

影响毒物对机体毒作用的因素有哪些（）。

A、毒物的化学结构
B、毒物的剂量、浓度
C、毒物的联合作用
D、接触时间
E、机体易感性

正确答案:A,B,C,D,E

第10题：

影响钙吸收的机体因素和膳食因素有哪些？

正确答案: 机体根据需要来调节钙的主动吸收。钙的吸收率受膳食中的钙含量，集体需要及年龄的影响。膳食钙摄入不足或机体对钙的需要量增加时，钙的吸收率增加。当膳食中钙的摄入量增加时，吸收率就下降；生命周期的各个阶段钙的吸收情况不同，并随年龄的增长吸收率降低；同时还取决于机体维生素D的摄入和太阳紫外线照射量
抑制场内钙吸收的主要因素：谷类和豆类中的植酸会在肠道中与钙形成草酸钙；食物中的碱性磷酸盐可与钙形成不溶钙盐；糖醛酸残基与钙螯合；脂肪酸与钙结合；碱性药物也干扰钙吸收。
促进场内钙吸收的主要因素：VITD或其衍生物25-（OH）-D3可诱导钙结合蛋白的形成；乳糖发酵产酸降低肠道PH，与钙结合；蛋白质消化过程中的某些氨基酸可与钙形成可溶络合物；低磷和某些抗生素能增加钙的吸收率。

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