霉变是指饮片受潮后在适宜温度条件下在其表面或内部寄生和繁殖的霉菌

题目

霉变是指饮片受潮后在适宜温度条件下在其表面或内部寄生和繁殖的霉菌所致的发霉现象。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

药材和饮片表面附着霉菌生长繁殖的适宜温度是

A.15~25℃

B.20~35℃

C.75%

D.50%

E.30%


参考答案:B

第2题:

根据以下选项回答 81~82 题:{Page}第 81 题

第 81 题 中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是( )


正确答案:A

第3题:

中药表面附着霉菌生长繁殖的适宜温度是

A.15~25℃

B.20~35℃

C.75%

D.50%

E.30%


正确答案:B

第4题:

影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖,霉菌生长繁殖最适宜的温度是()。

A15~25℃

B25~35℃

C30~35℃

D35~45℃


B

第5题:

关于霉变,下列说法错误的是

A.中药霉变的起因是真菌孢子,落在中药表面后,在适当的温度和湿度下即萌发为菌丝,促使中药有效成分的破坏
B.霉变是真菌在中药表面或内部的滋生现象
C.中药表面附着的真菌在适宜的温度、湿度和足够的营养条件下,生长繁殖,致使中药有效成分发生变化而失效
D.中药霉变的因素很多
E.以上说法都是不正确的

答案:E
解析:

第6题:

药材和饮片表面附着霉菌生长繁殖的适宜相对湿度是

A.15~25℃

B.20~35℃

C.75%

D.50%

E.30%


参考答案:C

第7题:

下列关于霉菌的论述中,正确的是

A.霉菌是指真菌中不形成大的子实体的全部丝状菌类

B.霉菌毒素会引起肝、肾、神经系统、造血组织等方面的损害

C.常见的霉菌有云白霉、绿霉菌等

D.中药霉变是指霉菌在中药表面或内部的滋生现象

E.在适宜的温度、湿度条件下,中药会发生霉变


正确答案:ABCDE

第8题:

霉菌在中药表面或内部的滋生现象()。

A.虫蛀

B.霉变

C.变色

D.泛油


正确答案:B

第9题:

关于霉变,下列选项错误的是( )。

A.霉变是真菌在中药表面或内部的滋生现象
B.中药表面附着的真菌在适宜的温度、湿度和足够的营养条件下,进行生长繁殖,致使中药有效成分发生变化而失效
C.中药霉变的起因是由于真菌孢子,落在中药表面后,在适当的温度和湿度下即萌发为菌丝,促使中药有效成分的破坏,失去药用价值
D.中药霉变的因素很多
E.以上说法都是不正确的

答案:E
解析:
霉变又称发霉,是真菌在中药表面或内部的滋生现象。中药表面附着的真菌在适宜的温度(20℃~35℃)、湿度(相对湿度75%以上或中药含水量超过15%)和足够的营养条件下,进行生长繁殖,分泌的酶溶蚀药材组织,致使中药有效成分发生变化而失效。中药霉变的起因是由于大气中存在着许多真菌孢子,当其落在中药表面后,在适当的温度和湿度下即萌发为菌丝,从而分泌出酶来溶蚀药材的组织,并促使中药有效成分的破坏,失去药用价值。

第10题:

霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。


正确答案:正确