患口蹄疫病但体温正常的母畜,奶的处理原则是()

题目

患口蹄疫病但体温正常的母畜,奶的处理原则是()

  • A、60℃,30分钟
  • B、70℃,30分钟巴氏消毒后可食用
  • C、80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
  • D、禁止挤奶
  • E、消毒废弃
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第1题:

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是

A.患水疱病的肉尸

B.体温正常的口蹄疫肉尸

C.有轻微病变的猪丹毒肉尸

D.全身结核但未消瘦的肉尸

E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸


正确答案:B

第2题:

根据免疫方案的要求,所有怀孕母畜(1个月内临产的除外)必须进行口蹄疫免疫。 ( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

下列哪种肉经过适当处理后可以食用

A.患炭疽病的牲畜

B.患口蹄疫的牲畜

C.严重结核病的牲畜

D.不明原因死亡的牲畜

E.严重感染囊尾蚴的牲畜


正确答案:B

第4题:

为什么母猪食欲正常、体温正常、精神正常而无奶呢?


正确答案: 首先要检查一下乳房是否正常,有无瞎乳头,乳头内翻、硬乳房等。若乳房外观正常,就要考虑影响乳腺组织发育的营养因素及影响乳汁分泌的激素因素,可进行如下检查和回顾:
饲料成分分析,维生素E、硒、泛酸、核黄素是否缺乏,能量是否达到标准,有无玉米赤霉烯酮等霉素的污染,盐分是否超量。
饲养实践计划检查,如果饲料不存在问题,而母猪在整个怀孕期是否有目的地控制食量,母猪的体型有无过瘦或过肥,水流量是否充足。
母猪分娩过程回顾,是否难产或产程过长,母猪是否遭受应激过大。
仔猪哺乳能力检查。仔猪是否八字腿,中否孱弱而无足够的吸吮力。
从以上诸方面检查、回顾、大致能找出母猪无乳的原因。

第5题:

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是A. 患水疱病的肉尸 B. 体温正常的口蹄疫肉尸 SX

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是

A. 患水疱病的肉尸

B. 体温正常的口蹄疫肉尸

C. 有轻微病变的猪丹毒肉尸

D. 全身结核但未消瘦的肉尸

E. 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸


正确答案:B
凡确诊或疑似患口蹄疫的牲畜应立即宰杀,为杜绝疫源传播,同群牲畜均应全部屠宰。体温升高的病畜肉、内脏和副产品应高温处理。体温正常的病畜可去骨肉和内脏经后熟过程,无害化处理后方可食用。

第6题:

所有怀孕母畜都必须进行口蹄疫免疫。 ( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

患口蹄疫病但体温正常的母畜,奶的处理原则是

A.60℃,30分钟

B.70℃,30分钟巴氏消毒后可食用

C.80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜

D.禁止挤奶

E.消毒废弃


参考答案:C

第8题:

患口蹄疫的病牛表现为体温升高,心跳加快,唾液增多而粘稠,常在口边悬成长线。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用SXB

对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以

A.经盐腌后食用

B.经高温处理后食用

C.经低温冷冻后食用

D.经后熟过程后食用

E.经高温消毒后作工业用


正确答案:D

第10题:

下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜()

  • A、体温正常的口蹄疫病畜产的乳
  • B、患炭疽病的病畜产的乳
  • C、患牛瘟的病畜产的乳
  • D、患沙门菌病的病畜产的乳

正确答案:A

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