皮蛋是人们喜爱的蛋制品,但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染

题目

皮蛋是人们喜爱的蛋制品,但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染,对消费者的健康构成威胁,这种重金属是()

  • A、铝
  • B、汞
  • C、砷
  • D、铅
  • E、镉
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第1题:

食品放入制作粗造的小玩具、卡通画,很容易造成食品污染。(判断)


答案:√

第2题:

皮蛋是人们喜爱的蛋制品,但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染,对消费者的健康构成威胁,这种重金属是

A.铝
B.砷
C.镉
D.汞
E.铅

答案:E
解析:

第3题:

下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是( )。

A.寄生虫污染

B.致病菌污染

C.病毒污染

D.重金属污染


正确答案:B解析:蛋与蛋制品的卫生问题有微生物污染、化学性污染和其他卫生问题。 

第4题:

下列污染中,不属于居室装修不当造成的污染是()。

  • A、放射性污染
  • B、甲醛污染
  • C、重金属污染
  • D、苯污染

正确答案:A

第5题:

汞元素是造成土壤污染的重金属之一。


正确答案:正确

第6题:

以各种化学状态或化学形态存在的重金属,在进入环境或生态系统后会存留、积累和迁移,造成危害。而它藏在土壤中更________,污染需要更长的时间才会暴露,容易被人们________,因此比水污染和大气污染更危险。
填入划横线处做最恰当的一项是:

A.分散 轻视
B.隐蔽 忽视
C.持久 遗忘
D.严重 淡忘

答案:B
解析:
第一步,分析第一空。根据“它藏在土壤中更________,污染需要更长的时间才会暴露”,说明文段想要表达重金属是看不见的,可知该空应填入“不容易发现”的意思的实词。A项的“分散”指事物分布在各处,不符合文意,排除A项。B项的“隐蔽”指被别的东西遮盖掩盖,符合文意。C项的“持久”强调时间长,与后文“污染需要更长的时间才会暴露”语义重复,不符合文意,排除C项。D项的“严重”形容污染程度,与文意不符,排除D项。答案锁定B选项。
第二步,验证第二空。“容易被人们忽视,因此比水污染和大气污染更危险”,“忽视”指不重视,不注意,搭配合理,符合文意。
因此,选择B选项。

第7题:

重金属污染指由重金属或其化合物造成的环境污染,重金属长期累积在自然界中具有生物链污染的危害性,以下哪一类食物其重金属污染相对较为严重的呢?()

  • A、猪肉
  • B、贝类海产品
  • C、苹果
  • D、蔬菜

正确答案:B

第8题:

皮蛋在传统制作过程中需要加入氧化铅以加快其成熟,因此皮蛋的铅含量()

A.较高

B.为零

C.可忽略

D.较少


正确答案:A

第9题:

花带,是土家族、苗族人民共同喜爱的传统手工工艺,俗称为什么?


正确答案:花带,是土家族、苗族人民共同喜爱的传统手工工艺,俗称打花。

第10题:

土壤遭到重金属污染后,要彻底消除也是比较容易的。


正确答案:错误