牛奶中的蛋白质主要为()
第1题:
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.免疫球蛋白
第2题:
关于人工喂养牛奶的描述正确的是
A、牛奶是人工喂养的主要奶品
B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近
C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍
D、牛奶中缺乏抗体和酶
E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
第3题:
牛奶中的碳水化合物主要为蔗糖。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
牛奶中的蛋白质主要为()。
第5题:
有关牛奶,不正确的是()。
第6题:
有关牛奶,错误的是 ( )
A.牛奶蛋白质为优质蛋白质
B.牛奶为铁的良好来源
C.牛奶属贫钙食品
D.牛奶中含有人体需要的多种维生素
E.以上都对
第7题:
将牛奶在62℃加热30min的目的是( )
A.使牛奶不含活菌
B.使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收
C.杀灭牛奶中的微生物
D.杀死牛奶中的病原菌
E.抑制微生物在牛奶中生长繁殖
第8题:
A.蹄筋
B.牛奶
C.鸡蛋
D.大豆
E.肉皮
第9题:
人奶中的蛋白质主要为()。
第10题:
有关牛奶,错误的是()