麸炒、米炒应加热至辅料不冒烟就可投药。
第1题：
以下哪项不是苍术麸炒的操作方法
A.热锅
B.中火
C.麦麸冒烟时投药
D.投药后改用文火
E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸
第2题：
白术麸炒过程中说法错误的是
A、先热锅再投入麦麸
B、火力是中火
C、待麦麸炒至灵活状态时投药
D、待麦麸冒烟时投药
E、炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
第3题：
麸炒白术说法错误的是
A．先热锅再投入麦麸
B．火力是中火
C．待麦麸炒至灵活状态时投药
D．待麦麸冒烟时投药
E．炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
第4题：
第5题：
下列关于白术麸炒过程的说法中，错误的是
A、先热锅再投入麦麸
B、火力是中火
C、待麦麸炒至灵活状态时投药
D、待麦麸冒烟时投药
E、炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
第6题：
加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是
A、麸炒法
B、米炒法
C、土炒法
D、砂炒法
E、滑石粉炒法
第7题：
苍术麸炒的操作方法不正确的是
A、热锅
B、麦麸冒烟时投药
C、麦麸炒至灵活状态投药
D、中火
E、炒至深黄色时取出，筛去麦麸
第8题：
苍术麸炒的操作方法不包括哪项
A.热锅投入麦麸
B.中火
C.待麦麸炒至灵活状态投药
D.待麦麸冒烟时投药
E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸
第9题：
关于麸炒白术说法错误的是
A、先热锅再投入麦麸
B、火力是中火
C、待麦麸炒至灵活状态时投药
D、待麦麸冒烟时投药
E、炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
第10题：