说明油中游离脂肪酸多少的是()
第1题:
下列注射用油的叙述错误的是
A、注射用油应无异臭,无酸败味
B、酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值高则质量差,也可看出酸败的程度
C、碘值表示油中饱和脂肪酸多少,碘值高,则不饱和键多,油的性质稳定,适合注射
D、皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少
E、色泽不得深于规定标准,10℃时应澄明
第2题:
表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少的是( )。
第3题:
用于说明油中游离脂肪酸的多少的是( )。
第4题:
油脂的酸价升高说明()。
第5题:
表明油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少 ( )
第6题:
说明油中游离脂肪酸的多少的是( )。
第7题:
表明油中游离脂肪酸的多少 ( )
第8题:
下列有关注射用油的质量要求的叙述中不正确的是( )
A.色泽不得深于黄色6号标准比色液
B.在10℃时应保持澄明
C.酸值说明油中游离脂肪酸的多少,酸值不大于0.56
D.碘值说明油中不饱和键的多少,碘值高的适合注射用
E.常用的油有芝麻油、大豆油、茶油等
第9题:
第10题:
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为()