甘草的甜味成分主要是黄酮类化合物甘草甜素。()

题目

甘草的甜味成分主要是黄酮类化合物甘草甜素。()

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相似问题和答案

第1题:

甘草解痉作用的有效成分主要是黄酮类化合物,其中以甘草素作用最强。()


答案:正确

第2题:

甘草的化学成分:

A、甘草甜素

B、甘草次酸

C、甘草苷

D、香豆素类

E、多糖


参考答案:ABCDE

第3题:

甘草中具有镇痉、抗溃疡作用的主要成分

A.甘草香豆素

B.黄酮类化合物

C.甘草甜素

D.甘草次酸

E.甘草酚


正确答案:B
本题考查了甘草的化学成分。甘草甜素具有解毒、抗癌、抗炎、抑制艾滋病病毒复制作用;甘草次酸具有抗炎、镇咳、抗癌作用;甘草中黄酮类化合物具有镇痉、抗溃疡作用。故7题答案选B。

第4题:

甘草中具有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒复制作用的甜味成分是

A.甘草苷
B.甘草甜素
C.异甘草苷
D.甘草利酮
E.香豆素

答案:B
解析:
三萜皂苷类化合物:主要有甘草甜素,  系甘草酸的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。  甘草酸水解后产生18β-甘草次酸和二分子葡萄糖醛酸。

第5题:

甘草解毒作用的化学成分是

A:甘草素
B:甘草粉
C:甘草甜素
D:甘草次酸
E:甘草苷

答案:C
解析:
甘草对多种类型的中毒均有一定的解毒作用,主要有效成分是甘草甜素。

第6题:

甘草抗病毒的有效成分是甘草黄酮类化合物。


答案:正确

第7题:

具有甜味的萜类化合物有A.甘草酸B.甜菊苷C.蔗糖D.银杏内酯A

具有甜味的萜类化合物有

A.甘草酸

B.甜菊苷

C.蔗糖

D.银杏内酯A

E.芸香糖


正确答案:AB
甘草酸、甜菊苷为具有甜味的萜类化合物;蔗糖有甜味但不是萜类:银杏内酯A没有甜味但是萜类;芸香糖为二糖。

第8题:

甘草中具有镇痉、抗溃疡作用的主要成分

A.甘草香豆素

B.黄酮类化合物

C.甘草甜素

D.甘草次酸

E.甘草皂苷


正确答案:B
本题考查了甘草的化学成分。甘草甜素具有解毒、抗癌、抗炎、抑制艾滋病病毒复制作用;甘草次酸具有抗炎、镇咳、抗癌作用;甘草中黄酮类化合物具有镇痉、抗溃疡作用。故本题答案选B。

第9题:

甘草的解毒成分
A、甘草苷
B、甘草甜素
C、甘草利酮
D、异甘草苷
E、香豆素


答案:B
解析:

第10题:

甘草的药效兼甜味成分是

A.淀粉
B.多糖
C.甘草甜素
D.有机酸
E.姜辣素

答案:C
解析:
甘草味甜而特殊是因其含药效成分甘草甜素。