细胞壁中不能被消化酶分解的主要成分是（）。

第1题：

蓝藻的细胞壁由（）层或（）层构成，主要成分为（），绿藻、红藻、褐藻细胞壁分为（）层，内层主要成分为（），外层为（）。

第2题：

纤维素是构成蔬菜细胞壁的主要成分，多存在蔬菜的叶中。

第3题：

第4题：

植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质是（）。

第5题：

纤维素是真菌细胞壁的主要成分。（）

第6题：

味甜、溶于水、经消化酶作用，分解为单糖才能被吸收的糖是（）

• A、乳糖
• B、双糖
• C、果糖
• D、多糖

第7题：

几丁质是真菌细胞壁的主要成分。（）

第8题：

第9题：

食物纤维是可食植物的细胞壁间质组成成分，它可以被人体内消化酶分解消化，在保护健康、预防某些疾病方面有一定作用。

第10题：

化学法检测粪便隐血试验可导致假阳性的是（）。

• A、动物性食品
• B、血红蛋白被消化酶分解
• C、服用大量维生素C
• D、血红蛋白被细菌降解
• E、血液在肠道中停留过久