配合饲料粉料采用先粉后配式加工工艺时,其工艺流程为:()、()、

题目

配合饲料粉料采用先粉后配式加工工艺时,其工艺流程为:()、()、()、()、()和()。

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第1题:

在以下配煤工艺中,既经济又科学的配煤工艺是()。

  • A、先配后粉
  • B、先粉后配
  • C、部分预粉碎
  • D、选择粉碎

正确答案:C

第2题:

上酥炸粉的工艺流程是净料调味→拌湿粉→拌蛋液→拍干淀粉→炸制


正确答案:正确

第3题:

风味性拍粉是()主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊,使原料外表水分较多,然后粘附各种粉料。

A、加工工艺

B、拍粉工艺

C、拍粉技术

D、拍粉腌料


参考答案: B

第4题:

简述粉状配合饲料加工的工艺流程。


正确答案:原料的接收-清理除杂-粉碎-配料-混合-包装。

第5题:

配合饲料粉料采用先粉后配式加工工艺的流程为()。


正确答案:原料接受、粉碎、配料计量、混合、进粉料成品仓、计量打包

第6题:

配合饲料加工工艺是从原料接收到成品(配合粉料或颗粒料)出厂的一部分生产过程.。


正确答案:错误

第7题:

一般来说,在烹调工艺流程中,切配的下一道工序是:初步熟处理:上浆、上粉、拌粉;烹调前造型。


正确答案:正确

第8题:

配合饲料加工工艺是从原料接收到成品(配合粉料或颗粒料)出厂的一部分生产过程.。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

按形状可将水产配合饲料分为粉料、()、()等。


正确答案:颗粒饲料;膨化饲料(微粒饲料、团状饲料)

第10题:

配合饲料粉料采用先粉后配式加工工艺时,其工艺流程为:()、()、()、()、()和()产品计算打包。


正确答案:原料清杂;计量入仓;粉碎;配料;混合;粉料