蛋白质变性后可出现下列哪种变化()。

题目

蛋白质变性后可出现下列哪种变化()。

  • A、一级结构发生改变
  • B、溶解度变大
  • C、分子量变小
  • D、构象发生改变
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第1题:

下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A.蛋白质变性时其一级结构不受影响

B.蛋白质变性时其理化性质发生变化

C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原

E.球蛋白变性后其水溶性降低


正确答案:D

第2题:

下列有关蛋白质变性的叙述,正确的是

A、变性蛋白质会发生分子量的变化

B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低

D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E、蛋白质变性就意味着肽键断开


参考答案:B

第3题:

关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确

A.蛋白质变性后不一定沉淀

B.蛋白质沉淀后不一定变性

C.凝固的蛋白质一定已变性

D.蛋白质变性后必然发展为凝固

E.变性蛋白质不一定凝固


正确答案:D

第4题:

下列关于蛋白质的描述,正确的是()

  • A、蛋白质变性后理化性质不发生变化
  • B、变性蛋白质难被蛋白酶水解
  • C、变性蛋白质的溶液粘度下降
  • D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

正确答案:D

第5题:

下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的?

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性


参考答案:D

第6题:

关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确( )

A、蛋白质沉淀后不一定变性

B、蛋白质变性后不一定沉淀

C、凝固的蛋白质一定已变性

D、蛋白质变性后必然发展为凝固

E、变性蛋白质不一定凝固


参考答案:D

第7题:

下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

E、蛋白质变性会导致分子量下降


参考答案:D

第8题:

下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A、蛋白质变性时其一级结构不受影响

B、蛋白质变性时其理化性质发生变化

C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性

E、球蛋白变性后其水溶性降低


参考答案:D

第9题:

蛋白质变性后可出现下列哪种变化:( )

A.一级结构发生改变

B.构型发生改变

C.相对分子质量变小

D.构象发生改变


正确答案:D

第10题:

下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()。

  • A、蛋白质变性时其一级结构不受影响
  • B、蛋白质变性时其理化性质发生变化
  • C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
  • D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
  • E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

正确答案:D

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