下列哪项不是脂类的营养学意义()

题目

下列哪项不是脂类的营养学意义()

  • A、促进脂溶性维生素吸收
  • B、提供能量
  • C、构成机体组织和重要物质
  • D、提供必需氨基酸
  • E、提供改善食物的感官性状
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案

第1题:

粪便用于营养学研究的意义包括( )。


正确答案:ABCDE

第2题:

下列哪项不是脂类的生理功能().

  • A、供能
  • B、构成身体成分
  • C、调节生理功能
  • D、供给必需脂肪酸

正确答案:C

第3题:

下列哪项不是栓剂的油脂性基质( )

A、可可豆脂

B、聚氧乙烯(40)单硬脂酸脂类

C、半合成棕榈油酯

D、硬脂酸丙二醇酯

E、半合成椰油酯类


参考答案:B

第4题:

简述脂类的生理意义


正确答案:脂肪是生物贮存能量的重要形式,如冬眠动物和候鸟迁徒是以棕色脂肪组织为能量的主要来源,此外脂肪还有保温、缓冲等重要生理作用等;磷脂是组成细胞膜的主要成分;类脂及其衍生物有重要的生理作用,如类固醇化合物可形成固醇类激素、维生素D、胆汁酸等,磷脂酰肌醇有细胞内信使的作用;前列腺素有各种生理效应,糖脂与细胞的识别与免疫方面密切相关等;异戊二烯衍生物(萜类化合物)可转变成维生素A、E、K及橡胶等。

第5题:

简述中国营养学会2000年修订的孕妇能量、蛋白质、脂类参考摄入量?


正确答案: (1)能量:孕妇自中期,妊娠4个月开始每日增加能量0.84MJ(200Kcal)。
(2)蛋白质:妊娠早期(妊娠12周末以前)每日增加5g,妊娠中期第(妊娠第13-27周末)每日增加为15g,妊娠晚期(妊娠第28周以后)每日增加20g,要求1/3以上为优质蛋白质;
(3)脂类:要求孕妇膳食脂肪占总热能以25%-30%为宜。

第6题:

下述哪项不是脂类的主要生理功能

A、储能和功能
B、生物膜的组成
C、脂类衍生物的调节作用
D、营养必须脂肪酸
E、氮平衡

答案:E
解析:
ABCD均为脂类的主要生理功能,E氮平衡是蛋白质的生理功能。

第7题:

下列哪项不是脂类的营养学意义()。

  • A、促进脂溶性维生素吸收
  • B、提供能量
  • C、构成机体组织和重要物质
  • D、提供必需氨基酸
  • E、提供必需脂肪酸

正确答案:D

第8题:

下列哪项不是脂类的营养学意义( )

A、促进脂溶性维生素吸收

B、提供能量

C、构成机体组织和重要物质

D、提供必需氨基酸

E、提供改善食物的感官性状


参考答案:D

第9题:

营养学上脂类分为()。

  • A、磷脂
  • B、固醇类
  • C、甘油三酯
  • D、以上都是

正确答案:D

第10题:

简述脂类的营养学意义。


正确答案:(1)供给机体能量;
(2)构成机体组织和重要物质;
(3)提供必需脂肪酸;
(4)促进脂溶性维生素吸收;
(5)促进食欲和增加饱腹感。