引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）A、沙门菌B、葡萄球菌C、变形杆菌D、副溶血性弧菌E、致病性大肠杆菌

题目

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）

A、沙门菌
B、葡萄球菌
C、变形杆菌
D、副溶血性弧菌
E、致病性大肠杆菌

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第1题：

粮谷类最易引起细菌性食物中毒。

正确答案:错误

第2题：

试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。

正确答案: 沙门氏菌食物中毒常由变质的肉类、禽类、蛋类及动物内脏致病；嗜盐菌食物中毒由海(水)产品及盐腌渍品致病；变形杆菌食物中毒常由隔夜剩饭菜及变质的肉类、鱼类致病；葡萄球菌食物中毒常由变质的淀粉食物及鱼类、肉类、乳和乳制品致病；肉毒杆菌食物中毒常由变质的罐头食物、腊肠、腊肉、家制臭豆腐及豆瓣酱等致病。

第3题：

引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.结核杆菌

D.肉毒杆菌

E.大肠杆菌

参考答案：D

第4题：

引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.变形杆菌

D.肉毒杆菌

E.大肠埃希菌

参考答案：D

第5题：

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.变形杆菌

D.肉毒杆菌

E.大肠埃希菌

参考答案：A

第6题：

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

A、沙门菌

B、葡萄球菌

C、变形杆菌

D、副溶血性弧菌

E、致病性大肠杆菌

参考答案：A

第7题：

引起细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是

A、沙门菌

B、副溶血性弧菌

C、葡萄球菌

D、肉毒杆菌

E、变形杆菌

参考答案：D

第8题：

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌S

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

A.沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.变形弧菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠埃希菌

正确答案：A
沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3天。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，一日大便数次至数十次不等。

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）

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