简述营养状态评定的方法。
第1题：
营养状态的评定中，人体测量是应用最广泛的营养评价方法，下列不属于这一评价范畴的是
A.体重
B.氮平衡与净氮利用率
C.体重指数
D.皮褶厚度与臂围
E.握力测定
应用人体测量评价营养状态，体重通常采用实际体重占理想体重的百分比来表示，计算公式：实际体重占理想体重的百分比(%)=(实际体重/理想体重)×100%。结果评价：80%～90%为轻度营养不良;70%～79%为中度营养不良;0%～69%为重度营养不良;110%～120%为超重;＞120%为肥胖。理想体重计算方法：男性(kg)=身高(cm)-105;女性(kg)=身高(cm)-100。体重指数(BMI)计算公式：BMI=体重(kg)/身高2(m2)。正常值为19～25(19～34岁)，21～27(＞35岁);＞27.5为肥胖。其中17.0～18.5为轻度营养不良;16～17为中度营养不良;16为重度营养不良。27.5～30为轻度肥胖;30～40为中庋肥胖;＞40为重度肥胖。通过三头肌皮褶厚度、上臂中点周径及上臂肌肉周径测定可以推算机体脂肪及肌肉总量，并间接反映热能变化。握力测定，正常男性35kg，女性23kg。本题选项B属于实验室检查指标。
第2题：
简述评定饲料营养价值的方法。
第3题：
第4题：
营养需要及饲料营养价值评定的研究方法。
第5题：
简述刮削质量的评定方法。
第6题：
评定饲料营养价值有（）、（）、（）、（）等几种方法。
第7题：
饲料营养价值的评定方法有哪些？
第8题：
临床目测法、身高与体重比较法、营养指数测量法是营养评定的方法。()
第9题：
简述混凝土强度的检验评定验收批的划分方法。
第10题：
简述视觉功能评定方法。