引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()。

题目

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()。

  • A、肉类、蛋类、禽类
  • B、豆制品
  • C、奶类食品
  • D、剩饭、米粉
  • E、海产鱼虾
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第1题:

伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )

A、鼠伤寒沙门菌

B、肠炎沙门菌

C、鸭沙门菌

D、猪沙门菌

E、伤寒沙门菌


参考答案:A

第2题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾


正确答案:A
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现见下表。

第3题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A、肉类、蛋类、禽类

B、豆制品

C、奶类食品

D、剩饭、米粉

E、海产鱼虾X


参考答案:A

第4题:

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。


正确答案:错误

第5题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾

答案:A
解析:
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现。

第6题:

103~104 题共用备选答案:

第 103 题 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是( )。


正确答案:D

第7题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X

答案:A
解析:
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现

第8题:

引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】引起沙门菌属食物中毒的食物主要是动物性食品。

第9题:

伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )

A.鼠伤寒沙门菌
B.肠炎沙门菌
C.鸭沙门菌
D.猪沙门菌
E.伤寒沙门菌

答案:A
解析:
食物中毒为沙门菌所致疾病中最常见的,主要由鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌引起。

第10题:

伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为()。

  • A、鼠伤寒沙门菌
  • B、肠炎沙门菌
  • C、鸭沙门菌
  • D、猪沙门菌
  • E、伤寒沙门菌

正确答案:A