家用燃气灶按（）分类，可分为人工煤气灶、天然气灶、液化气灶A、燃气种类B、火眼数和功能C、结构D、灶面材料

题目

家用燃气灶按（）分类，可分为人工煤气灶、天然气灶、液化气灶

A、燃气种类
B、火眼数和功能
C、结构
D、灶面材料

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第1题：

家用燃气灶按（）分类，可分单眼，双眼，多眼灶等。

A、燃气种类
B、火眼数
C、结构
D、灶面材料

正确答案:B

第2题：

简述家用燃气灶的安装环境要求？

正确答案:家用燃气灶的安装环境应符合下列要求：
（1）燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间（厅）或利用与卧室连接的走廊作厨房时，厨房应设门并与卧室隔开。
（2）安装燃气灶的房间净高不宜低于2.2m。
（3）燃气灶与墙面的净距不得小于10cm。当墙面为可燃或难燃材料时，应加防火隔热板。燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不得小于20cm，当达不到时，应加防火隔热板。
（4）放置燃气灶的灶台应采用不燃烧材料，当采用难燃材料时，应加防火隔热板。
（5）厨房为地上暗厨房（无直通室外的门和窗）时，应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶，并应设置燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施，燃气浓度检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁。

第3题：

我国家用煤气灶标准规定，燃气灶前允许压力波动范围为( )。

A.0.1pn～1.1pn
B.0.3pn～1.2pn
C.0.5pn～1.5pn
D.0.9pn～2.5pn

答案：C

解析：

第4题：

燃气灶的分类方法有几种？

正确答案: 家用燃气灶是指居民家庭用燃气作燃料进行蒸、炸、煮、炒、熘等方法制作食品的燃具，种类很多。
（1）按使用燃气种类，分为人工燃气灶、天然气灶、液化石油气灶。
（2）按灶眼数可分为单眼灶、双眼灶和多眼灶等。
（3）按功能可分为：灶、烤箱灶、烤箱、烘烤器、饭煲、气电两用灶等
（4）按结构形式可分为台式、嵌入式、落地式、组合式、其他形式。
（5）按加热方式可分为：直接式、半直接式、间接式。

第5题：

简述家用燃气灶的工作原理

正确答案:当使用的某种燃气（人工煤气、天然气、液化石油气等气源）通过燃气灶的燃气通路（供气系统）进入燃气阀门时，开启阀门，燃气便在一定的压力下，以一定的流速从喷嘴喷出。依靠燃气动能产生的引射作用，从一次空气口吸入一次空气，在引射器内燃气与一次空气充分混合，经燃烧器头部将燃气与空气的混合物均匀分配到每一个火孔上，并进行稳定和完全的燃烧。气体燃烧后，加热燃气灶锅支架上的烹调器皿（锅等），便可烹调各种食物了。

第6题：

家用燃气灶按结构可分为哪些类型（）

A、台式灶
B、嵌入式灶
C、单眼灶
D、双眼灶

正确答案:A,B

第7题：

家用燃气灶按结构可分为哪些（）

A、台式灶
B、嵌入式
C、单眼灶
D、双眼灶

正确答案:A,B

第8题：

我国家用煤气灶的标准规定，煤气灶前允许压力波动范围为( )。

A.0.6Pn～2.2Pn
B.0.5Pn～1.5Pn
C.0.8Pn～1.5Pn
D.0.8Pn～1.2Pn

答案：B

解析：

第9题：

家用燃气灶软管长度可以为（）

A、2
B、3
C、3.5

正确答案:A

第10题：

家用燃气灶的主要性能指标包括哪些？

正确答案: （1）灶具的实测热负荷不应超过设计热负荷的±10%。
（2）热效率：台式＞55%，嵌入式＞50%
（3）烟气中一氧化碳含量＜0.05%。
（4）点燃一个火孔能在4秒内传遍所有的火孔。
（5）连续10次点火，着火次数不小于8次且不允许连续两次不着火。
（6）燃烧火焰稳定，内外焰清晰，没有回火、离焰、黄焰等现象。
（7）熄火保护装置的开阀时间不得大于15秒，闭阀时间不大于60秒。

家用燃气灶按（）分类，可分为人工煤气灶、天然气灶、液化气灶

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