加热炉安全操作要求一般有哪些？

答：桥式起重机司机必须严格执行以下各项安全操作规定：
(1)开机前，应确认桥式起重机处于安全状态方可开机;所有控制器是否至于零位作业区域是否有无关人员，作业人员是否撤离到安全区。
(2)开机前，必须鸣铃或示警操作中接近人时，应给断续铃声或示警。
(3)司机在正常操作过程中，不得利用极限位置限制器停车不得利用打反车进行制动不得在起重作业过程中进行检查和维修吊物不得从人头顶上通过吊物下不得站人。
(4)严格按指挥信号操作，对紧急停止信号，无论何人发出，都必须立即执行。
(5)吊载接近或达到额定值，或起吊危险器(易燃易爆物)时，吊运前认真检查制动器，并用小高度、短行程试吊，确认没有问题后在吊运。
(6)工作中突然断电时，应将所有控制器置于零位，关闭总电源。重新工作前，应先检查起重机工作是否正常，确认安全后方可正常操作。
(7)坚决执行起重机操作“十不吊”安全规定。

正确答案：烹调操作是一项繁重的体力劳动，要在高温下进行，而目前所用工具又比较笨重而落后，为适应这样的劳动特点，就必须达到下列几项要求：(1)注意锻炼身体，增强体力和耐力，特别是臂力。(2)操作姿势正确而自然，以利于减少疲劳，提高功效。(3)熟练各项工具的正确使用方法，并能灵活运用。(4)操作时思想集中，动作敏捷，注意安全。(5)食用调味品干挣利落，经常保持灶面整洁，注意清洁卫生。

答：加热炉的安全附件有①压力表、②温度测量仪表、③液位计、④安全阀、⑤报警装置等。

正确答案：正确