胃火大适合泡的花茶有()

题目

胃火大适合泡的花茶有()

  • A、大麦茶
  • B、石斛
  • C、黄芪
  • D、三七
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第1题:

如何泡花茶?


正确答案: 泡茶用水一般以泉水为最好,其次为溪水、活水、死水次之。城市中则使用加工处理后的自来水。泡茶时,水的温度也很关键,一般来讲泡茶时要将水煮沸后冲泡,如冲泡乌龙茶、普洱茶、铁观音等特种茶就需要100℃的开水冲泡,这样才能使茶叶的色、香、味溢出。但是,不是所有的茶叶都适宜用刚烧沸的水冲泡,如冲泡高档的细嫩茶叶,则需用将烧开的沸水降温至80℃左右再冲泡茶叶(像西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、上等茉莉花茶等),这样冲泡出的茶,其汤色清澈而不浑,香气纯正,滋味鲜爽,叶底明亮。如用滚开的水冲泡,则会将茶叶烫熟,而失去其应有的特色,并破坏了其中的营养成分。

第2题:

以下属于胃火大的表现是()

  • A、牙龈肿痛
  • B、大便干燥
  • C、流鼻血
  • D、消化不良

正确答案:A,B,D

第3题:

泡饮中低档花茶,或花茶末时,一般采用哪种器具?( )

A.透明玻璃盖杯

B.盖碗

C.紫砂壶

D.白瓷茶壶


答案:D

第4题:

生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有() 。

  • A、绞股蓝茶
  • B、苦丁茶
  • C、决明子
  • D、菊花茶
  • E、袋泡茶

正确答案:A,B,C,D

第5题:

用四川长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶、()。

  • A、白茶
  • B、黄茶
  • C、花茶
  • D、青茶

正确答案:C

第6题:

泡花茶的适宜水温为()摄氏度左右。

  • A、55
  • B、60
  • C、75
  • D、85

正确答案:D

第7题:

窨花茶一般都具有()。

  • A、头泡香气低沉
  • B、浓郁纯正香气
  • C、有茶味无花香
  • D、有花干无花香

正确答案:B

第8题:

高档花茶的泡饮,应选用哪种器具?( )

A.透明玻璃盖杯

B.盖碗

C.紫砂壶

D.塑料杯


答案:A

第9题:

()有许多保健功效,尤以它的减肥降脂、暖胃护胃功效最为明显。

  • A、红茶
  • B、乌龙茶
  • C、普洱茶
  • D、绿茶
  • E、花茶

正确答案:A

第10题:

最适合窨制花茶的绿茶原料是()。

  • A、炒青
  • B、烘青
  • C、蒸青
  • D、晒青

正确答案:B