乘务员使用餐车的方法为()

题目

乘务员使用餐车的方法为()

  • A、所有餐车处于静止状态时必须用刹车固定
  • B、所有餐车一旦推出后必须固定刹车并有乘务员监管
  • C、所有餐车使用完毕必须储存在规定位置并固定
  • D、所有餐车位的固定盖板使用后随时保持关闭状态
  • E、餐车内只能放置机供品、餐食或指定物品,禁止放置未经许可的物品
  • F、所有餐车外应保持干净、整洁,使用后对餐车进行维护和清理,特别是残留物品
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D,E,F
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第1题:

根据《客舱乘务员手册》第3章安全管理章节中的规定,在飞行全程中,不使用的餐车和或储物格,必须确保归位、锁定。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

如半餐车或备份箱后部空间用来摆放物品,客舱乘务员须确保该物品被餐车或备份箱完全挡住,且两侧必须由餐车或隔板挡住,以避免其移动。


正确答案:正确

第3题:

春运期间列车如何落实通告制度,列车员必须进行连环通告。超员时,在车厢内流动、多次通告。餐车旅客由餐车长和相邻卧车乘务员负责通告,列车长加强外包餐车通告管理。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

餐车在客舱中应及时刹车固定,且有客舱乘务员照看。


正确答案:正确

第5题:

客舱乘务员应将旅客手杖和拐杖存放于()

  • A、前舱储物柜或餐车
  • B、最后一排座位下方行李档杆内
  • C、行李架上
  • D、后舱储物柜或餐车

正确答案:B

第6题:

下列符合防范颠簸一般原则的是()。

  • A、餐车上的饮料包装高度超过15厘米时,应放入塑料抽屉内固定
  • B、热饮应放置在靠近客舱乘务员一侧,且不得超过2壶
  • C、放在餐车内的热饮应有效防滑
  • D、除非使用塑料抽屉等有效固定装置,否则餐车上的水杯叠放高度不得超过5个

正确答案:A,B,C,D

第7题:

当被告知有重度颠簸时乘务员必须对客舱广播().

  • A、客舱乘务员应立即停止服务
  • B、尽量将餐车推回服务间固定好
  • C、将餐车上的热饮放在餐车内
  • D、就近入座

正确答案:A,C,D

第8题:

如果飞行中出现多余的垃圾无垃圾箱放置,乘务员应注意将垃圾分类,使用两层垃圾袋封好,塞入腾空的餐车内。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

飞行中遇到严重颠簸,乘务员应停止客舱服务,将餐车归位并锁扣好。()


正确答案:错误

第10题:

预防颠簸伤害处置程序中,餐车的管理要求包括:()

  • A、餐车及时归位和固定
  • B、餐车使用时应有区域乘务员监管,特别是应急出口区域、旅客座位处
  • C、送热饮时需小心,或视情暂停服务,固定餐车和服务设施
  • D、2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时,餐车上的热食不得超过5层

正确答案:A,B,C,D

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