在油品酸值的测定中,加热煮沸的时间是()分钟。

题目

在油品酸值的测定中,加热煮沸的时间是()分钟。

  • A、2
  • B、5
  • C、10
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第1题:

测定油品酸值的常用方法有()法和()法。


参考答案:指示剂滴定;电位滴定

第2题:

油品酸值的测定一般都是在()溶剂中进行,其值包括能溶于水和非水和非水溶剂中的()组分


参考答案:非水;酸性

第3题:

测定酸值时,自锥形瓶停止加热到滴定达到终点,所经过的时间不应超过()分钟。

A.5

B.3

C.1

D.4


参考答案:B

第4题:

测定酸值时,规定煮沸5分钟,趁热滴定及不许超过3分钟的原因是什么?


正确答案:煮沸5分钟是有利于将油中的有机酸抽出。煮沸为了驱除二氧化碳干扰物对酸值的影响,因为在室温下,空气中的二氧化碳极易溶于乙醇中,不煮沸会使测定的结果偏高。在室温下,某些油品和乙醇-水混合液会产生乳化现象,乳化液妨碍了滴定时对颜色变化的识别,趁热滴定可避免这种现象。作为溶剂的乙醇-水溶液同样必须趁热滴定。因为若冷却后再滴定,又有二氧化碳溶于其中,在中和碳酸时,无形中要多消耗氢氧化钾乙醇溶液。

第5题:

测定酸值的过程中,将乙醇煮沸5分钟的目的是除去二氧化碳。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第6题:

在油品酸值的测定中,加热煮沸的时间是()分钟。

A.2

B.5

C.10


参考答案:B

第7题:

油品酸值测定中加热煮沸的时间是3分钟。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第8题:

残碳测定中,预点阶段火焰的控制应(),总加热时间应控制在()分钟内。


参考答案:不超过火桥;30±2

第9题:

测定酸值的过程中,将乙醇煮沸5分钟的目的是()。

A、使乙醇溶液沸腾

B、除去二氧化碳

C、使乙醇在100℃下恒温

D、满足方法规定的步骤


参考答案:B

第10题:

测定油品酸值时,所用的无水乙醇溶液为什么应不含醛?


正确答案:如果用含醛的无水乙醇配制的氢氧化钾乙醇溶液,因醛在稀碱溶液中会发生缩合反应,随时间的延长,就会使氧氧化钾乙醇溶液变黄、变坏。因此,含醛无水乙醇溶液必须除醛。