大肠菌群是()。

题目

大肠菌群是()。

  • A、革兰氏阴性
  • B、革兰氏阳性
  • C、均不正确
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第1题:

培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌,称为

A.总大肠菌群

B.自然环境中的大肠菌群

C.粪大肠菌群

D.大肠菌群

E.畜、禽粪便大肠菌群


正确答案:C

第2题:

生活饮用水微生物检测项目包括( )。

A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


参考答案:C

第3题:

水中"大肠菌群值"的含意是

A.1升水中所含大肠菌群的个数

B.1毫升水中所含大肠菌群的个数

C.1升水中所含3个大肠菌群的倍数

D.发现一个大肠菌群的最大水样容积(毫升数)

E.发现一个大肠菌群的最小水样容积(毫升数)


正确答案:E

第4题:

食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()

  • A、100g
  • B、每g
  • C、100ml
  • D、每ml

正确答案:A,C

第5题:

MPN是指

A.总大肠菌群菌落数
B.总大肠菌群阳性的管数
C.总大肠菌群最可能数
D.总大肠菌群菌落形成单位
E.总大肠菌群指数

答案:C
解析:
MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

第6题:

在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么

A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化


参考答案:C

第7题:

水中大肠菌群指标是指

A.发现一个大肠菌群的最小水量

B.发现一个大肠菌群的最大水量

C.发现大肠菌群的最小需水量

D.1L水中大肠菌群的个数

E.以上都不是


正确答案:D
(答案:D)水中总大肠菌群指标是指在37℃培养下,1升水中大肠菌群的个数。所以,A、B、C、E均错。A是大肠菌群值的概念。

第8题:

什么是大肠菌群?为什么选择大肠菌群作为指示菌?


参考答案:大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。
(1)大肠菌群与病原菌同时存在;(2)大肠菌只存在于粪便污染时;(3)大肠菌在食品和水中同致病菌有同等的抵抗力

第9题:

总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。()

A

B



第10题:

大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。


正确答案:正确

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