下列非粮食作物有（）

A项属于一级结构；E项属于四级结构。

由条形图中的数据可知，四个选项中的比值依次为8387/10281=0.81X，10317/12477=0.82X，14826/19275＜0.8，20831/27090＜0.8，比较可知，比值最大的是2012年。故本题选B。

A项，由条形图中数据可知，2012年流转后用于粮食作物种植的土地的同比增长率为12477/10281-1=2196/10281＜22％，流转后用于非粮食种植的土地的增长率为1930/8387＝23.Ｘ％，前者小于后者，错误。
B项，由条形图中数据可知，每年流转后用于非粮食作物的土地均小于流转后用于粮食作物的，即未到半数土地用于非粮食种植，错误。
C项，由B项分析可知，流转后用于非粮食作物的土地面积整体低于流转后用于粮食作物种植的土地面积，错误。直接选D。
验证D项，根据图中数据知，2016年我国已经流转的土地为（25331＋19352）万亩，2012年的为（12477＋10317）万亩，所求为25331＋19352－（12477＋10317）≈25300＋19400－（12500＋10300）=21900万亩≈2.2亿亩，正确。

解题指导： 油料、蔬菜、药材种植面积分别增长1.3%、3.O%和15.9%，烟叶是减少了8.7%，很显然，增长率最大的是药材。故答案为C。