食用菌菌种保藏原理和方法？

食用菌菌种保藏原理和方法？

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第1题：

食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

正确答案:试管母种；不衰退；不污染；不死亡（达到长期保存）

第2题：

叙述菌种保藏的原理及常用方法。

正确答案: 原理：通过低温、干燥、缺氧、避光和缺乏营养等手段，以达到最大限度地降低菌种的代谢强度，抑制菌丝的生长和繁殖，尽量使其处于休眠状态，以长期保存生活力。
方法：
1、斜面低温保藏法
2、液体石蜡保藏法
3、载体保藏法
4、寄主保藏法

第3题：

斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入（）冰箱保藏。

正确答案:D

第4题：

简述食用菌菌种保藏的原理和方法？

正确答案: 就是尽可能地降低菌丝的生理代谢活动，是生命活动处于休眠状态。方法有：斜面低温保藏法，、液体石蜡保藏法、滤纸保藏法、蒸馏水保藏法。

第5题：

试述食用菌各菌种保藏的原理，基本手段和方法？

正确答案:保藏原理：通过低温、饥饿、干燥、真空缺氧等使微生物活动处于微弱活动或不活动状态，减少变异发生。
常用保藏方法有：斜面冰箱保藏法、矿油保藏法（液体石蜡保藏法）、自然基质保藏法、砂土保藏、真空冷冻干燥保藏、液氮超低温保藏、滤纸片保藏等方法。

第6题：

液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。

正确答案:正确

第7题：

菌种保藏是指提供充足的营养来使食用菌生长健壮，保持活性的方法。（）

正确答案:错误

第8题：

食用菌菌种保藏常用的方法有（）、（）、（）、（）。

正确答案:低温斜面保藏法；液体石蜡保藏法；超低温液氮保藏法；滤纸片保藏法

第9题：

可以有效地保藏食用菌菌种五年以的保藏方法有（）。

正确答案:C

第10题：

食用菌菌种保藏的基本方法有（）、（）、（）、（）等

正确答案:定期移植法；矿油保藏法；滤纸保藏法；真空冷冻干燥