红菇和乳菇的菌肉细胞属于()。

题目

红菇和乳菇的菌肉细胞属于()。

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第1题:

发生锁状联合的食用菌有()。

  • A、双孢蘑菇
  • B、红菇
  • C、香菇
  • D、乳菇

正确答案:C

第2题:

是双孢蘑菇的近缘种,为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是()。

  • A、姬松茸
  • B、茶薪菇
  • C、松乳菇
  • D、大肥菇

正确答案:A

第3题:

优质香菇的感官特征是______。

A.菇味香浓

B.菇柄细而长

C.菇肉厚实

D.大小均匀

E.菇面带有白霜


参考答案:ACDE

第4题:

根据食用菌生物学特性,红菇是属于()

  • A、草腐菌
  • B、木腐菌
  • C、共生菌
  • D、虫生菌

正确答案:C

第5题:

下列属于草腐菌的为()

  • A、香菇
  • B、平菇
  • C、金针菇
  • D、双孢菇

正确答案:D

第6题:

分离菌种时种菇应选择()外观典型、大小适中、菌肉肥厚、颜色正常、尚未散孢、()、无病虫害的优质单朵菇。


正确答案:头潮菇 ;七、八分成熟

第7题:

因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是()。

  • A、平菇
  • B、金针菇
  • C、块菌
  • D、猴头

正确答案:B

第8题:

下列食用菌中属于香菇品种的是______。

A.花菇

B.厚菇

C.兰花菇

D.薄菇

E.麻菇


参考答案:ABD

第9题:

世界食用菌产量居首位的菇是()

  • A、香菇
  • B、蘑菇
  • C、平菇
  • D、金针菇

正确答案:B

第10题:

下列的食用菌生长属于高温型的是()

  • A、金针菇
  • B、猴头菇
  • C、草菇
  • D、平菇

正确答案:C