在蒸发过程中，影响相变过程的主要因素是传热速度。
第1题：
A、蒸发温度和压力
B、蒸发温度和物料停留时间
C、蒸发压力和物料停留时间
D、以上都不是
第2题：
冷库直接供液系统在节流过程中会产生闪发气体，它造成的后果是（）。
第3题：
在蒸发过程中，不断地搅拌可提高蒸发速度，其原因是
A、可以破坏蒸发表面的结膜现象
B、加快对流传热
C、防止液面温度下降
D、防止底部过热
E、减少蒸气浓度
第4题：
盐在生产过程中的影响（）
第5题：
在蒸发时影响相变过程的主要因素是传热速度，传热速度越快相变过程就越激烈。
第6题：
下列关于影响浓缩效率的叙述，正确的是
A．在药品生产过程中，浓缩是在沸腾状态下进行的蒸发
B．沸腾蒸发的效率常以蒸发器生产强度表示
C．提高加热蒸气压力可提高传热温度差
D．减压蒸发可提高传热温度差
E．料液在蒸发时形成薄膜可加速蒸发
第7题：
蒸发过程包括（）和（）两种相变过程，影响相变过程的主要因素是（）。
第8题：
连铸坯在凝固传热过程中下面那些特点的描述是正确的呢?
A、大传热量
B、在运动中传热
C、在外力作用下传热
D、伴随固态下相变
第9题：
蒸发过程中在加热管壁形成结疤，增加了蒸发器的传热系数和效率。
第10题：
在蒸发器中，制冷剂液体沸腾过程中的气泡只能在（）产生。