保质期为9个月以内的食品,临期时限为保质期的()。

题目

保质期为9个月以内的食品,临期时限为保质期的()。

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第1题:

食品经营者要及时清理过期食品,通过设置“临近保质期食品专区”等形式向消费者明示临期食品,让消费者明白、放心消费。( )


参考答案:正确

第2题:

当同一预包装内含多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按()计算。

A.所有食品保质期的平均日期

B.中间到期的单件食品的保质期

C.最早到期的单件食品的保质期

D.最晚到期的单件食品的保质期


正确答案:C

第3题:

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,如实记录食品的名称等内容,并保存相关凭证,记录和凭证保存期限()。

A.有明确保质期的,不得少于产品保质期满后九个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于两年

B.有明确保质期的,不得少于产品保质期满后一年;没有明确保质期的,保存期限不得少于两年

C.有明确保质期的,不得少于产品保质期满后三个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于两年

D.有明确保质期的,不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于两年


参考答案: D

第4题:

食品标签上,保质期可以标示为:( )。

A、 最好在···之前食(饮)用

B、 ····之前最佳

C、 保质期(至)······

D、 保质期XX个月(或XX日、或XX天、或XX周、或XX年)


参考答案:ABCD

第5题:

以下关于临近保质期食品的说法,哪些是正确的?( )

A、保质期在一年以上的(含一年,下同),临近保质期为45天

B、保质期在半年以上不足一年的,临近保质期为30天

C、保质期在90天以上不足半年的,临近保质期为20天

D、保质期在30天以上不足90天的,临近保质期为10天


正确答案:ABCD

第6题:

镀锡铁罐装饼干

A、保质期3个月

B、保质期4个月

C、保质期6个月

D、保质期12个月

E、保质期18个月


参考答案:A

第7题:

食品经营企业采购有明确保质期的食品,留存的进货凭证保存期限应当不少于()。

A、六个月

B、产品保质期满后六个月

C、两年

D、产品保质期满后


答案:C

第8题:

食品保质期的标示可以以年或月为单位表述,如果食品的保质期与储藏条件有关,应标示食品的特定储藏条件。( )


正确答案:×
食品保质期的标示应以月为单位表述。

第9题:

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列()类型食品。

A.滞销

B.变质

C.临期

D.超过保质期


参考答案:BD

第10题:

非食品和保质期大于9个月的食品,临期时限为()。

  • A、3个月
  • B、6个月
  • C、9个月
  • D、12个月

正确答案:A

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