销毁时应破坏食品原有的形态包括()。

题目

销毁时应破坏食品原有的形态包括()。

  • A、破坏包装
  • B、捣碎
  • C、染色
  • D、涂改标签
参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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第1题:

食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关食品。()


参考答案:错误

第2题:

食品原料、食品添加剂使用应遵循()的原则,及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。


正确答案:先进先出

第3题:

食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用


正确答案:E

第4题:

下列处理不符合卫生安全要求食品的方法()不妥?

  • A、及时清除和销毁超过保质期的食品
  • B、设置专门的存放场所放置不符合要求的食品
  • C、销毁食品时为避免污染,应不拆封直接丢弃
  • D、销毁时应破坏食品原有的形态(如破坏包装、捣碎、染色等)

正确答案:C

第5题:

超过保质期的食品,应()

  • A、折价销售
  • B、由食品厂回收再利用
  • C、捐赠
  • D、及时销毁

正确答案:D

第6题:

不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB

不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分

A.不应有破坏作用

B.不得超过允许限量

C.对人体安全无害

D.作为伪造的手段

E.不得加入食品添加剂


正确答案:A

第7题:

不符合要求产品的销毁应采取就地拆除包装、捣毁或染色等方式处理,以破坏其原有形态。


正确答案:正确

第8题:

剪力墙斜截面受剪破坏主要有几种破坏形态?设计中应如何避免这几种破坏形态的发生?


参考答案:剪力端斜截而受剪破坏主要有三种破坏形态:剪拉破坏剪压破坏和斜压破坏。其中剪拉破坏和斜压破坏比剪压破坏显得更脆性,设计中应昼避免。在剪力墙设计中,综合考察构造措施防止发生剪拉和斜压破坏,通过计算确定墙中水平钢筋,防止其发生剪切破坏。具体地,是通过限制墙肢内分布钢筋的最小配筋率防止发生剪拉破坏;通过限制截面剪压比避免斜压破坏;设计中进行的斜截面承载力计算则是为了防止剪压破坏。

第9题:

简述销毁时应破坏食品原有的形态包括哪些


正确答案:1.破坏包装
2.捣碎
3.染色
4.涂改标签

第10题:

超过保质期限的食品应在经营场所内就地以捣碎、染色等破坏性方式处理销毁,不得退货或者换货。


正确答案:正确

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