操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。（）
第1题：
第2题：
医务人员每接触一位病人或污染物品后必须消毒双手。
第3题：
A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所
B.可以与食品原料、清洁用具水池共同，但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗
C.采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池
D.采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
第4题：
下列哪些行为必须将双手洗净后再接触食品？（）
第5题：
接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后清洗、消毒。
第6题：
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（）
第7题：
用处理过半成品的刀处理凉菜属于接触凉菜的工用具不专用的情况。
第8题：
第9题：
接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）
第10题：
酸性苯酚及碱性苯酚仅用于（）。（）适用于人员手喷雾消毒，与物料接触的（）的清洗后的消毒。