食盐包括（）A、供人直接食用的盐B、食品腌制用盐C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

题目

食盐包括（）

A、供人直接食用的盐
B、食品腌制用盐
C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

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第1题：

《食盐专营办法》规定,禁止将下列哪些盐作为食盐销售?()

A.液体盐(含天然卤水)

B.工业用盐和其他非食用盐

C.利用盐土、硝土或者工业废渣、废液制作的盐

D.利用井矿盐卤水熬制的盐E外包装上无标识或者标识不符合国家有关规定的盐

答案：ABCDE

第2题：

在缺碘地区生产、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用（）。

A、盐

B、碘盐

C、工业盐

D、专业用盐

参考答案：B

第3题：

低盐膳食每天用食盐_g: 无盐膳食是指_

正确答案：2~3 禁用食盐及含盐食物

第4题：

黑线鳕鱼片，用盐腌制后晒干

答案：

解析：

本题商品应查阅第1类“活动物；动物产品”第3章“鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物”。根据该商品的加工方法“用麗制后晒干”可归入品目03.05 “干、? 或盐渍的鱼..……，，，因其是“鱼片”，最终归入商品编码0305.3000 ”干、盐腌或盐渍的鱼片……”。

第5题：

在缺碘地区生产、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用（）。

A.盐
B.碘盐
C.专业用盐
D.工业盐

答案：B

解析：

第6题：

《食盐专营办法》所称食盐是指?()

A.直接食用和制作食品所用的盐

B.渔业用盐

C.畜牧用盐

D.工业用盐

答案：A

第7题：

酸、碱、盐在工农生产和日常生活中具有广泛的应用。下列说法不合理的是（）。
A. 生活中用食盐腌制咸菜
B. 用稀盐酸除去钢铁表面的铁锈
C. 用澄清石灰水检验CO2气体
D. 重金属盐广泛用作食品添加剂

答案：D

解析：

第8题：

下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是

A．用亚硝酸钠腌制食品

B．用硫酸铜精炼铜

C．用纯碱消耗面粉发酵生成的酸

D．用食盐生产烧碱

正确答案：A

第9题：

用盐腌制的咸鸡

答案：

解析：

0210.9900

第10题：

下列哪些属非法经营食盐行为？（）

A、未取得食盐批发许可证的单位和个人从事食盐收购、储运、批发的
B、取得食盐转代批发许可证和从事食盐零售的单位、个人以及食品加工用盐的单位，非法从外地购盐或者从本地无食盐批发许可证的单位、个人收购食盐的
C、将纯碱、烧碱、工业用盐以及其他用盐等非食盐作为食用盐进行加工或者充当食盐进行销售的
D、非法经营食盐严重扰乱市场秩序的其他情况

正确答案:A,B,C,D

食盐包括（）A、供人直接食用的盐B、食品腌制用盐C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

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