泡茶时“主泡”是指主要泡茶的人()

题目

泡茶时“主泡”是指主要泡茶的人()

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第1题:

茶艺馆的接待程序主要有()。

A.迎宾、入座、泡茶、收款

B.迎宾、泡茶、送客

C.说明消费、泡茶、结帐、送客

D.迎宾、递送茶单、泡茶、结帐收款


正确答案:D

第2题:

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。

  • A、说明消费
  • B、引导客人入座
  • C、递送茶单
  • D、泡迎客茶

正确答案:C

第3题:

用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、品茗杯、()、杯托、茶船。

A.茶则

B.茶针

C.茶巾

D.盖置


正确答案:D

第4题:

现今饮茶取水要点中,下列选项说的不正确的是?()

  • A、泡茶用水最好要“活”
  • B、泡茶用水最好要“甘”
  • C、泡茶用水最好要“清”
  • D、泡茶用水最好要是南零泉水

正确答案:D

第5题:

浅谈泡茶过程中“温润泡”的作用及要求。


正确答案: 其作用有三:①、是将茶叶中的杂质或附于表面上的杂味去掉,使之更纯净;②、是让茶叶先吸收温热和湿度,助其舒展,为香气和滋味的发挥作好准备;③、是将茶叶中的青草味稍加去除
要求:用水量少(约为冲泡用水的1/4~5),时间要短(约10-15″)

第6题:

用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、()、盖置、杯托、茶船。

A.随手泡

B.品茗杯

C.茶巾

D.茶匙


正确答案:B

第7题:

下列()因素不会影响泡茶的水温。

  • A、温壶
  • B、温润泡
  • C、茶叶冷藏
  • D、饮茶习惯

正确答案:D

第8题:

用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

现今饮茶取水要点中,下列选项施法正确的是?()

  • A、泡茶用水最好要“活”
  • B、泡茶用水最好要“甘”
  • C、泡茶用水最好要“清”
  • D、泡茶用水最好要“轻”

正确答案:A,B,C,D

第10题:

唐代最为流行的泡茶方法主要是()。

  • A、点茶法
  • B、煮茶法
  • C、煎茶法
  • D、泡茶法

正确答案:C