冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯。
第1题：
清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置()，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。
A.10-20秒钟
B.3-5分钟
C.2-3分钟
D.1-2分钟
第2题：
冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()
第3题：
冲泡调饮红茶一般采用（ ）
A.玻璃杯泡法
B.盖杯泡发
C.壶泡法
D.煮茶法
第4题：
冲泡调饮红茶的主要用具有（）。
第5题：
品茗焚香时，香不能紧挨着（）。
第6题：
冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。
A.60
B.80
C.90
D.100
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，()。
A.闻香杯在左，品茗杯在右
B.品茗杯在左，闻香杯在右
C.闻香杯在前，品茗杯在后
D.品茗杯在前，闻香杯在后
第9题：
冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。（）
第10题：
冲泡调饮红茶的盛茶杯应选用（）。