乌龙茶(青茶)按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,

题目

乌龙茶(青茶)按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,下面()是闽北乌龙。

  • A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等
  • B、铁观音、奇兰、黄金桂等
  • C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等
  • D、冻顶乌龙、包种、乌龙等
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案

第1题:

铁观音茶属于乌龙茶中之极品,主要产于()地区

  • A、广东
  • B、闽北
  • C、闽南
  • D、台湾

正确答案:C

第2题:

在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。

  • A、闽北乌龙茶
  • B、闽南乌龙茶
  • C、广东乌龙茶
  • D、台湾乌龙茶

正确答案:D

第3题:

福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。


正确答案:错误

第4题:

乌龙茶的产地主要有广东、()和台湾。


正确答案:福建

第5题:

我国乌龙茶主要产于()。

  • A、闽西
  • B、闽南
  • C、广东
  • D、台湾

正确答案:B,C,D

第6题:

乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省,以()乌龙茶量多质优。


正确答案:福建

第7题:

“大红袍”属于()。

  • A、闽南乌龙茶
  • B、闽北乌龙茶
  • C、广东乌龙茶
  • D、台湾乌龙茶

正确答案:B

第8题:

比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。


正确答案: 相同点:外形都呈颗粒形、色泽翠绿色,汤色呈蜜黄或金黄色;香气呈花香型;滋味清醇甘爽;叶底绿亮,做青程度轻,很少看见红点。
不同点:用于加工闽南乌龙茶的鲜叶嫩度比加工台湾球形乌龙茶的鲜叶嫩度低、即成熟度高,因此外形的颗粒闽南乌龙茶略大于台湾球形乌龙茶,匀整度会稍差一点;香气类型闽南乌龙茶多呈纯花香型,台湾球形乌龙茶花香带清香;滋味闽南乌龙茶稍厚;叶底闽南乌龙茶稍大稍厚,台湾球形乌龙茶嫩度好、柔软度好。

第9题:

相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。


正确答案:错误

第10题:

闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。


正确答案:正确