简述红茶茶艺竞技步骤

题目

简述红茶茶艺竞技步骤

参考答案和解析

正确答案:备具—备水—布具—赏茶—温盖碗—温盅及品茗杯—置茶—浸润泡—摇香—冲泡—倒茶分茶—奉茶—收具。

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相似问题和答案

第1题：

中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A、工夫茶艺

B、花茶茶艺

C、龙井茶艺

D、红茶茶艺

参考答案：A

第2题：

中国传统茶艺中，紫砂壶器具一般是用来冲泡哪种茶叶的（）

A、红茶
B、绿茶
C、乌龙茶

正确答案:C

第3题：

时兴()的地点是潮汕和漳泉

A.黑茶茶艺

B.茉莉花茶艺

C.红茶茶艺

D.乌龙茶艺

正确答案：D

第4题：

简述工夫红茶的品质鉴别。

正确答案:工夫红茶品质鉴别的六要素：
1.外形：条索紧细、匀齐的质量好；条索粗松、匀齐度差的质量次。
2.色泽：色泽乌润，富有光泽的质量好；色泽不一致，有死灰枯暗的质量次。
3.香气：香气馥郁的质量好；香气不纯，带有青草气味的次之；香气低闷的劣。
4.汤色：汤色红艳，茶汤边缘有金圈的为优；汤色欠明的次之；汤色浑浊的劣。
5.滋味：滋味醇厚的优；滋味苦涩的次之；滋味粗淡的劣。
6.叶底：叶底明亮的优；叶底花青的次之；叶底深暗多乌条的劣之。

第5题：

简述竞技体育与竞技运动的区别。

正确答案: 竞技体育是以竞技运动为手段来促进人的身、心和精神的协调发展的一种体育活动。竞技运动时指为了最大限度地发挥个人和集体在体格、体能、心理和运动能力等方面的潜力，取得优异运动成绩而进行的科学、系统的训练和竞赛。具有激烈的对抗性、功利性、角色性等特征。

第6题：

简述绿茶茶艺竞技步骤

正确答案:备具—备水—布具—赏茶—润杯—置茶—浸润泡—摇香—冲泡—奉茶—收具。

第7题：

为什么竞争是竞技体育的灵魂，简述竞技体育的竞争有何特点？

正确答案: 体育竞技具有强烈的排他性。竞争的结果只产生一个优胜者。产生多个优胜者的竞争常常是不成功的竞争。这就要求参加竞争各方要通过训练，不断提高自己的运动技能、心理水平、战术意识、团队精神，以及把握机遇的能力。
竞技体育中的竞争，毕竟是文化领域中的竞争。不同于以灭绝对方为目的的战争方式的“竞争”，也不同于以获得更大经济利益为目的的经济方式的竞争。
竞技体育的竞争以合作为前提，以公平公正公开为原则。他提倡一种公平竞争精神，即Fair Play。

第8题：

在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐()茶。

A、针螺类的花茶

B、绿茶

C、普洱

D、泡沫红茶

参考答案：A

第9题：

简述红茶与普洱茶的区别？

正确答案:1.红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是存的越多年越好（当然是在一个范围内，还要看茶叶的品质）。
2.普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是经过一定年限的陈化、后发酵而形成的。
3.红茶有种自然的甜味，普洱茶带有种陈香，各有各的特色。红茶和普洱茶（熟茶）都可以养胃，尤其适合在冬季喝。
4.外形上，红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
5.制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。
6.普洱茶的原料必须是云南大叶种的茶，红茶好像没这种要求，至少不会是也指定云南大叶种茶。
7.普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少，且果胶黏稠甘滑，在人体胃壁内形成保护膜；红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，多酚类物质含量减少、形态转化，对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化，能消炎、保护胃黏膜，起到养胃的效果。

第10题：

简述茶艺的特点。

正确答案: 茶艺都有一些共同特点，都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一：
一是哲理为先。中国茶艺讲究的是道法自然，崇尚简净。道法自然就是与自然相一致、相契合，物我两忘，发自心性。崇尚简净是以简为德，心静如水，怡然自得，返璞归真。
二是审美为重。中国茶艺之美表现在自由旷达，毫不造作，注重内省，不拘一格。所以，中国茶艺虽然有规范要求，但不僵化、不凝滞，而是充满生活的气息、生命的活力。
三、个性为要。中国茶艺注重意境，百花齐放。茶艺多采多姿，儒雅含蓄与热情奔放，空灵玄妙与禅机逼人，缤纷错彩与清丽脱俗，各种风格都能一一展现。
四、实用为佳。茶是用来喝的，是开门七件事之一，是和老百姓的生活息息相关的。因此，中国茶艺不仅关注冲泡过程，同时把茶的滋味感觉、心理感受很好的融为一体，追求一种极好的生活享受。

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